Сегодня поговорим о необычном грибе наших лесов. Он носит название заячьи уши. От латинского - Otidea leporina. Его относят к съедобным грибам 4 категории. Обязательно перед употреблением его отваривают, а потом уже жарят.
Может расти в виде ведьминого круга. Мякоть у него очень тонкая. Запаха не имеет. Растет обычно в августе, сентябре месяце.
Грибники его не любят собирать. При сушке он становится еще меньше, а при отваривании уменьшается в разы.
А вам удавалось найти такой грибочек? Поделитесь своим мнением в комментариях ниже. Всегда приятно получать обратную связь!
Кому стало интересно, можно посмотреть подробное видео о нем.
