Извините меня за это имя, но я не могу помочь. И я думаю, что я не преувеличиваю, на самом деле это абсолютно верно. В течение трех недель я был в Индонезии, и моя цель была MJ и также ферма Копи Лувак. Я хотел бы показать вам мои данные о посещении плантаций в Бали.
Но давайте начнем сначала. Луковый кофе самый дорогой кофе в мире, производит в Индонезии и принцип заключается в том, что cibetky, дикое животное семейства кошачьих, и к нему в рацион добавляются кофейные плоды. Он ест целые фрукты, но выделяет только зерна, которые благодаря ферменту (протеазе) вызывают тонкий вкус полученного напитка. Экскременты собирают и продолжают работать с ними как с классическим кофе. Он обрабатывается, пылает и т. д.
Так и должно быть, но как это?
Местные жители уже давно поняли, что луковый кофе-отличный бизнес. Пока обычный кофе продается туристу примерно за 300 крон за 1 кг, лучшая версия лука может продать даже за 2000 крон за кг. Как же, на то, когда собирать экскременты животных по-разному по лесу не совсем простым делом.
Я был на двух фермах, плантациях, и каждая из них была другой. В обоих случаях, однако, мы получили гида, которая начала экскурсию по саду местной фермы, показывая нам, что все они выращивают самостоятельно, ваниль, женьшень, кокосы и многое другое. Среди этих деревьев также были кофейные деревья.
Пока мы не подошли к клеткам с животными. Она не забыла упомянуть, что они заботятся о животных. Таким образом, их кофе-это 100% wild pure kopi luwak, и у них есть сертификат на него.Пока мы не подошли к клеткам с животными. Она не забыла упомянуть, что они заботятся о животных. Таким образом, их кофе-это 100% wild pure kopi luwak, и у них есть сертификат на него.
Балийцам на плантациях действительно нельзя отказывать в усилиях и искусстве продажи. Вы находитесь в среде, которая очарует вас, прекрасные виды джунглей, сидя у подножия горы, и вы получите дегустацию местного производства. От чая по-разному, до кофе по-разному, или вы также можете заказать чашку за 80 CZK. Да, я попробовал. Я получил отфильтрованный кофе, который был очень приятным, нежным.
После еды мы с гидами пошли в магазин, где нам сказали, что все, что мы попробовали также мы можем купить. Я нарочно смотрел на цену кофе с луком, так что 1 кг стоил около 1000 рупий, то есть около 1700 крон. Дата обжига не была выбита, поэтому на самом деле вопрос о том, что я бы купил.
Весь этот бизнес действует на меня как-то странно противно, кроме того, вкус кофе не убедил меня влюбиться в луковый кофе.