Правильный салат - это прекрасный вариант ужина. Но далеко не все салаты подходят для диетического питания. Очень легкий и свежий салат для похудения. Готовить его проще простого, а результат непременно радует. Моя свекровь называет этот салат "Ешь и худей", а гости никогда не могут догадаться из чего он приготовлен.)
Способ приготовления:
Капусту шинкуем с помощью ножа или крупной терки.
Огурец так же натираем на крупной терке. Можно тоненько порезать ножом, но мне кажется так нежнее.
Яблоки очищаем, режем на маленькие кусочки. Сбрызгиваем соком половинки лимона. Это нужно и для вкуса и чтобы не потемнели.
Готовим заправку. Брынзу выкладываем в глубокую тарелку, разминаем вилкой, добавляем сметану.
Добавляем перец и горчицу. У меня по 1/2 чайной ложки зернистой и обычной. Все тщательно перемешиваем.
Соединяем все ингредиенты, добавляем зелень (у меня-зеленый лук и сушеный укроп). Выкладываем заправку, все перемешиваем. Пробуем, при необходимости подсаливаем.
Перекладываем салат в салатник, посыпаем зеленым луком и подаем на стол. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Капуста-400г,
огурец-2 шт.,
яблоко-1-2 шт.,
лимон-1/2 шт.,
брынза-200г,
сметана-4-5 ст.л.,
горчица (по 1/2 ч.л. зернистой и обычной),
зелень, соль, перец- по вкусу.
Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях. Мне будет очень приятно.
Подпишитесь на мой канал Алина Калинина Простые рецепты
и на мой канал на YouTube Алина Калинина-Простые рецепты
