Amber Ale от Belhaven — янтарный шотландский эль.
Варить пиво в землях Скотов начали около семи тысяч лет назад. А в 1707 года в Шотландии начался бум пивоварен, этому послужил акт об унии, который объединял Шотландию, Англию и Ирландию в Великобританию. Результатом этого стало снижение налога на пиво, а на налога на солод вообще не было. Грех не открыть пивоварню, думали шотландцы той эпохи, некоторые из этих пивоварен существуют и по сей день.
Шотландский эль — пиво с мягким солодовым уклоном. Хмель в него добавляют только для баланса и горечи. Вкус пива строится на переливе солодовых тонов, которые придают пиву карамельный и ирисовый запах и вкус.
Теперь про St Andrews Amber Ale.
Алкоголь 4.6%
Плотность 11,4 %
36 из 100 на рейтбир. Еще бы, это же не имперец и даже не стаут.
Цвет темно-янтарный. Пена стойкая, хорошая шапка. Запах хмельной и карамельный. Вкус мягкий, сладковатая карамель, фрукты, небольшая горечь в послевкусии.
Эли от Belhaven простые как винтовка Мосина и такие же безотказные. Кто-то говорит, что ничего особенного, но в этой ничего особенности все сбалансировано, понятно и вкусно. Поэтому я беру Belhaven в любой ситуации, когда хочется эля, но не знаешь какого.
5 скотов из 5.