Дерево для рукоятки ножа должно иметь достаточную твёрдость и небольшую стоимость. Начнём с твёрдости, твёрдость древесины измеряется по бринеллю. Недорогие и подходящие для нас породы древесины это: ясень(12000р/м3)-один из самых оптимальных вариантов стрит не дороги и его легко найти . бук(18000р/м3)-чуть дороже ясеня но выглядит красивее ,так-же его не сложно найти . дуб(26000р/м3)-неплохой вариант главный минус которого большая цена . берёза(10500р/м3)-самый доступный и дешовый вариант .