Здравствуйте, рад приветствовать вас на канале “Пальчики оближешь”.
Сегодня приготовим необыкновенно вкусный салат из курицы с овощами.
Для приготовления нам понадобится:
КУРИНОГО ФИЛЕ-250 – 300 гр.
БАКЛАЖАН-1 шт.
МОРКОВЬ-1 шт. средняя
СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ-1 шт. средний
МАЙОНЕЗА-2ст. л.
СОЛЬ И ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ
Нарезаем баклажан на полоски, посыпаем их солью, перемешиваем и оставляем на 10 минут.
Морковку натираем на терке для морковки по-корейски, один перец нарезаем на тонкие полоски. На небольшом количестве растительного масла обжариваем морковку вместе со сладким перцем до готовности.
Баклажаны промываем и обжариваем в небольшом количестве растительного масла до готовности.
Куриное филе отвариваем и нарезаем на полоски. К куриному филе добавляем обжаренные овощи, все хорошо перемешиваем, солим и перчим салат по вкусу. Добавляем 2 столовые ложки майонеза, и все перемешиваем.
Приятного аппетита. Подписывайтесь на канал что бы ни пропустить новые рецепты.