Насколько свежее разливное пиво в магазинах "Красное и Белое"?

Автор данной статьи не склоняет к покупке алкогольной продукции. Алкоголь вреден для здоровья и противопоказан лицам, не достигшим совершеннолетия.

Давайте начнём с хранения и сроков годности.

Срок годности у кега с пивом - 3 месяца. После открытия клапана, по правилам компании кег не должен находится в реализации более 5ти дней, якобы это всё контролирует программа. Пиво храниться в специально оборудованных холодильниках - кегераторах.

Картинка взята из интернета, как пример. Железных кег давно уже нет. Но принцип охлаждения остался прежним: пиво охлаждается по мере заполнения холодильника и в зависимости от того, сколько кег стоит в этом самом холодильнике.

Так же есть такое оборудование, как пивоохладители.

В этом случае пиво на складе стоит тёплое, охлаждается в момент налива.

Я писал выше про программу, которая якобы контролирует свежесть пива. Так вот, это всё чистой воды фикция.

• Как программа поймёт, что подключен именно тот кег, который открыли?
• Программа не учитывает расхождения в остатках товара.
• Программа не учитывает срок годности кега до его подключения
• Для выкладки кегов на складе по срокам годности не прикладывается никаких усилий руководства.

Покупка разливного пива в магазинах "Красное и Белое" - это чистой воды лотерея. Если вы "повелись" на ценник и решили таки купить пивка - обратите внимание на санитарное состояние магазина и, соответственно, чистоту самой пивной стойки. Обратите внимание на порядок на полках в магазине, на наличие ценников (для того, чтобы определить, насколько добросовестно сотрудники относятся к своим обязанностям). Еще стоит обратить внимание на то, сколько покупателей заходят в магазин (больше покупателей = меньше шанс просрочки).

картинка из интернета.