Найти в Дзене
Островок Здоровья

Самые удивительные мифы о еде, опровергнутые наукой - 1 часть

1. Горячая пища не является необходимым правилом здорового питания. Желудку все равно: он охлаждает или нагревает еду до той температуры которая ему нужна. 2. Супы не являются обязательным правилом здорового питания. Но употребление супов коррелирует с меньшим весом, так как супы низкокалорийные. 3. Завтрак не является необходимым правилом здорового питания. Завтракаете - хорошо, не завтракаете и не хотите - не стоит себя заставлять. 4. Упавшая на пол еда содержит микробы, и правило 5 секунд не спасет: микробы перемещаются на еду почти мгновенно. Чем больше влаги в пище, тем больше будет микробов: пельмешка с пола опаснее, чем сухой крекер. Опасные бактерии способны выживать на сухом полу 4 недели и дольше. 5. Запивать еду не вредно. Можно даже запивать горячее холодным или наоборот. Главное, чтобы напиток не был слишком горячим - свыше 65 градусов. 6. Ужин за 3-4 часа перед сном не увеличивает риск лишнего веса. Важен общий контроль потребляемых калорий и их расхода, а не то, едите вы

1. Горячая пища не является необходимым правилом здорового питания. Желудку все равно: он охлаждает или нагревает еду до той температуры которая ему нужна.

2. Супы не являются обязательным правилом здорового питания. Но употребление супов коррелирует с меньшим весом, так как супы низкокалорийные.

3. Завтрак не является необходимым правилом здорового питания. Завтракаете - хорошо, не завтракаете и не хотите - не стоит себя заставлять.

4. Упавшая на пол еда содержит микробы, и правило 5 секунд не спасет: микробы перемещаются на еду почти мгновенно. Чем больше влаги в пище, тем больше будет микробов: пельмешка с пола опаснее, чем сухой крекер. Опасные бактерии способны выживать на сухом полу 4 недели и дольше.

-2

5. Запивать еду не вредно. Можно даже запивать горячее холодным или наоборот. Главное, чтобы напиток не был слишком горячим - свыше 65 градусов.

6. Ужин за 3-4 часа перед сном не увеличивает риск лишнего веса. Важен общий контроль потребляемых калорий и их расхода, а не то, едите вы после шести или нет.

7. Здоровые продукты не обязательно должны быть сырыми или свежими (речь не идет о сроке годности).

Консервированные или сушеные фрукты и овощи могут стоить дешевле вредной пищи и иметь при этом все свои питательные свойства.

-3

8. Еда из микроволновки не вредна. Излучение микроволновки не ионизирующее, то есть не может изменять структуру молекул.

9. Молоко не предотвращает переломы, хоть и не выводит кальций. Прыщи оно тоже не вызывает.

Подпишись, чтобы не пропустить новую статью про здоровье!