Эфирное масло бергамота (Bergamot) придает блюдам таниново-фруктовый прозрачный букет и нежный, чуть вяжущий привкус.
Бергамот гармонирует с овощными супами, бифштексами, выпечкой, фруктовыми кремами, фруктовыми и овощными салатами. Прекрасная добавка к кисломолочным продуктам.
Ароматизация черного чая: На 5 столовых ложек сухого чайного листа 2-7 капель бергамота.
Ароматизация десертного вина, ликера: на 500 г вина — 4-5 капель бергамота.
Ароматизация зелени для салатов: помыть зелень и на 3 минуты положить в миску с водой, в которую предварительно добавить 1 чайную ложку соли с 5 каплями бергамота.
Аромат зелени станет более свежим и праздничным.
Добавка в варенья: в 200 гр. остывающего варенья добавить 3-6 капель бергамота — варенье приобретет сияющий, фруктовый, немного таинственный и терпкий букет.
Оздоровительный эффект: Оптимизирует пищеварение, устраняет ферментативный дефицит, препятствует накоплению целлюлита. гормональная поддержка организма, одновременно поднимает настроение.
Варенье из груш, ванили и бергамота: 1 кг. груш, 600 гр. сахара, 1 половину стручка ванили, 4 гр. агар-агара, 15 мл. воды, 8 капель эфирного масла бергамота. В кастрюлю с толстым дном положить нарезанные груши ломтиками или мелкими кусочками. Добавьте сахар, половину стручка ванили, перемешать и варить на небольшом огне в течение 40 мин., пока груши не станут прозрачными. Растворить агар-агар, дать ему набухнуть и по окончании варки влить в варенье, оставить на медленном огне несколько минут. Снять варенье с огня и добавить 8 кап. эфирного масла бергамота, перемешать. Тут же разлить по банкам и укупорить.
Полная информация по продукции компании Young Living (Янг Ливинг)
Приобрести эфирные масла!