Для тех, кто только начинает свой путь в байесовских методах, есть отличный курс на русском и материалы к нему.
Для тех, кто уже продолжает, есть записи с летней школы Deep Bayes (на английском).
И наконец, для тех, у кого нет так много времени, а пощупать хочется, небольшой курс от той же вышки на курсере.
мой канал в тг: https://t.me/machine_learning_explained