На пороге скоро чудо… А значит в дом придет Новый год и принесет нам кучу позитива и веселого настроения. Елки, шарики, хлопушки... И конечно же праздничный стол со всевозможными закусками, вкусными бутербродами, сладкими десертами. Ну и конечно же не обойтись никак без салатиков, которые можно приготовить в форме крысы или мышки. Дело в том, что покровительницей 2020 года является именно этот забавный белый металлический зверек.
Данный кулинарный рецепт невероятно вкусный, это Мимоза, только она изменила свой внешний вид и превратилась в другой. Наверно вы догадались, во что именно. Приготовьте салатик в виде большого торта, в который заселите мышек.
Ингредиенты:
- Картофель - 5 шт третий на терке
- Морковь - 1 шт нашинкованная на терке
- Лук - 1 шт рубленный на кубики
- Яйцо куриное - 6 шт (один белок оставьте - для мышки-мамы)
- Яйцо перепелиное - 4-5 шт
- Майонез - по вкусу
- Сыр твердый - 50 г на крупной терке
- Консервы рыбные - 150 г, которые раздавите вилочкой в однородную массу
- Перец горошком - для глазок
- Гвоздика - для носиков
Не забудьте для сочности закуски каждый слой смазывать сеточкой из майонеза
- Морковку, картошку и яйца отварите и очистите. Также нужно все продукты остудить. Далее приступите к сборке, возьмите круглую чашку или же специальную формочку для придания салатов. И в нее укладывайте в такой последовательности слоями.
2. Чашу или разъем с содержимым выставите в прохладное место на 60 минут. А после выньте из миски и тщетно смажьте бока майонезом. Присыпьте куриными желтками от яиц. Плюс сделайте надсечку в виде треугольника, как будто кто-то уже попробовал этот тортик.
3. Вот так должно ярко и желтенько получиться.
4. Из перепелиных яиц сделайте забавных крысят. Для этого каждое яички очистите от скорлупы, вместо глазок и носика установите гвоздички. Хвостик и глазки выложите из сыра и воткните в яйцо.
5. Посадите грызунов на праздничное блюдо и подавайте к столу. Весело и красиво! Даже глаза не хочется отводить. Удачи на кухне!
Приятного аппетита!