Я очень люблю свеклу, стараюсь регулярно готовить из нее салаты. Предлагаю приготовить этот вкусный рецепт. Он подходит на все случаи жизни. Хоть на праздник, хоть в будни!
Для его приготовления я сварила 2 средних свеклы и нарезала небольшими кубиками
Также кубиками нарезаю 2 соленых огурца
Плавленный сырок 1 шт. натираю на крупной тёрке. Вместе с ним натираю зубчик чеснока.
Все ингредиенты складываю в миску и добавляю 3-4 ст.л. горошка консервированного.
В салат добавляю 1 ст.л. майонеза и перемешиваю
Даем салату немного постоять, минут 30. И готово!
По желанию можно украсить свежей зеленью. Например, укропом или петрушкой.