"Мираторг" пожалуй,один из самых популярных и хорошо рекламируемых видов куриного мяса.
Но насколько он безопасен?
Проверка Росконтроль провелполностью проверку данного вида продукции. Итак приступим.Результаты теста.
Характеристики
- Полное наименование: Мясо кур: Тушка цыпленка-бройлера 1 сорта, потрошеная в вакуумной упаковке
- Производитель: ООО "Брянский бройлер"
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности
- Соответствует заявленному уровню качества
Недостатки
- Показатели пищевой ценности существенно отличаются от средних данных, указанных в маркировке
- Маркировка "Без ГМО" расценивается как информация о мнимых конкурентных преимуществ (не бывает ГМ-кур)
- Обнаружено остаточное количество ветеринарного антимикробного препарата энрофлоксацина
Довольно страшно звучит.Попробуем рассказать подробнее.
Тушка цыпленка-бройлера "Мираторг" по проверенным показателям соответствует требованиям безопасности. Обнаружено остаточное количество ветеринарного антимикробного препарата энрофлоксацина, не превышающие максимально допустимого решением Коллегии ЕЭК от 13.02.2018 №28 значения.
Показатели пищевой ценности существенно отличаются от средних данных, указанных в маркировке. Других фактов недостоверной маркировки не выявлено.
По органолептическим и физико-химическим показателям качества соответствует указанному в маркировке стандарту и существующим критериям свежести.
Маркировка "Без ГМО" расценивается как информация о мнимых конкурентных преимуществ (не бывает ГМ-кур).
Курочка получила общую оценку 61 из 100 возможных.
Показатель безопасность,самый важный для меня 74.
Показатель "натуральность" 80 баллов.Что является довольно удивительным,лично для меня.Отличная высокая отметка.
Показатель "Пищевая ценность" 49 из 100 возможных.
А "качество" и вовсе 41 из 100 возможных.
В целом,оценка 61 это отлично.
Особенно если сравнивать с предыдущим образцом,который я брала раньше каждую неделю в соседнем магните.А теперь не возьму никогда, можно посмотреть здесь. Речь идет о курице "Куриное царство".
Ознакомиться с результатами испытаний и всеми документами можно здесь.
* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.
Если Вам понравилась статья,не забудьте поставить лайк и оформить подписку. Вы очень поможете начинающему автору.Будьте здоровы!