Откройте для себя важность детоксикации овощными соками, ежедневно пейте их, чтобы получить больше витаминов и ценных минералов и устранить вредные химические вещества из организма.
Очень полезно и необходимо включать в наш ежедневный рацион питания живые концентрированные соки. Теперь давайте рассмотрим некоторые виды концентратов, которые могут помочь нам в процессе очищения.
Очищающие соки
В целом, среди различных рецептов соков можно выделить концентраты, которые предназначены для реальной детоксикации благодаря тому, что они основаны на овощах и травах (и только по вкусовым качествам, требуют применения небольшого количества фруктов, в основном яблок или груш, с минимальным содержанием сахара). Это связано с тем, что целью программ детоксикации является ощелачивание организма, в то время как фруктовые и овощные концентраты содержат слишком много фруктозы, а некоторые из них могут быть кислотными.
Поэтому, когда вы предпочитаете использовать немного фруктов в соках для улучшения вкуса, важно, чтобы они не были слишком сладкими или их нужно разбавлять большим количеством овощного сока.
Примеры фруктов с небольшим содержанием сахара, которые можно добавлять в наши овощные соки, для улучшения вкуса.
- Лимоны
- Ягоды (свежие)
- Зеленые яблоки
- Грейпфруты (желтый менее сахарный, чем розовый).
- Груши
Когда пить сок
Рекомендуют пить сок как можно быстрее, чтобы получить максимальную питательную ценность. Однако, если вы не можете выпить его немедленно или если вам нужно приготовить его заранее, вы можете поставить его в прохладное и темное место, например холодильник или термос, заполнив емкость до краев. Свежие соки, выжатые с помощью хорошего холодного пресса, можно хранить около 24 часов. Даже если некоторые из питательных веществ будут потеряны, их все равно останется достаточно.
Как пример, приведу пять коктелей из овощей, которые очень полезны.
1.Очищающий коктейль из свеклы и огурцов
Для 1-2 человек
- 1 огурец с кожурой (очистить, если он парниковый)
- 3 морковки, хорошенько помытая.
- 1 свекла, тщательно обработанная, с парой листьев.
- 2 стебля сельдерея
- 1 горсть петрушки.
- 2-5 см очищенного корня имбиря
- 1/2 очищенный лимон
Разрезаем все ингредиенты так, чтобы они были по размеру зоны подачи в вашей соковыжималке. Сделайте сок, налейте в стакан и как можно скорее выпейте.
2. Коктейль для очистки печени
Одуванчиковый сок - традиционное средство для очистки печени. Листья одуванчика богаты железом и являются прекрасным тонизирующим средством для крови. Он также богат витамином С, который способствует усвоению железа. Оказывают очищающее действие на кровь и печень.
Для 1 человека
- 1 горсть листьев одуванчика.
- 3 или 4 штуки тщательно вымытой морковки.
- 1/2 огурца с кожурой (очистить, если он парниковый)
- 1/2 очищенный лимон
Листьев одуванчика, смешанные с кусочками морковки и огурцом закладываете в соковыжималку. Полученный сок налейте в стакан и как можно скорее выпейте.
3. Коктейль из огурцов
Для 1-2 человек
- 1/2 огурца с кожурой (очистить, если он парниковый)
- 3 штуки тщательно вымытой морковки.
- 2 стебля сельдерея, с листьями, если хотите.
- 1/2 штуки небольшой свеклы, тщательно обработанной (возможно с парой листьев).
- 1 горсть петрушки.
- 1/2 очищенного лимона
- 1 горсть шпината
4. Коктейль повышающее настроение
Сок фенхеля традиционно используется в качестве продукта , способствующего выделению эндорфинов, пептидов хорошего настроения, которые попадают из мозга в кровоток. Эти нейротрансмиттеры помогают уменьшить беспокойство и страх и вызывают состояние эйфории.
Для 1-2 человек
- 3 стебля фенхеля с листьями и цветами
- 3 тщательно вымытые морковки.
- 2 стебля сельдерея
- ½ штуки груши
- 1 см корня имбиря, очищенного, желательно свежего (если не свежего).
5. Коктейль для поддержания иммунитета
Согласно исследованиям, чеснок содержит соединение схожее со свойствами антибиотиков, которые делают его ценным для иммунной системы. Антибактериальные, противогрибковые, противопаразитарные и противовирусные средства – это все характеристики чеснока. Для того чтобы он проявил свое действие, он должны употребляться сырым.
Рассчитано на 1 человека.
- 1 горсть водяного кресса
- 1 небольшая репа
- 1 или 2 штуки зубчика чеснока
- 1/2 зеленого яблока или 1/2 очищенного лимона.
- 3 штуки тщательно вымытой морковки.
Сначала в соковыжималку закладываем листья водяного кресса, потом все остальные ингредиенты, заканчивать можно морковкой.
С овощными соками и экстрактами живых растений вы можете восстанавливать необходимые вещества и причем, восстанавливать себя с минимальными усилиями.
В дополнение к клетчатке , соки содержат широкий ассортимент питательных веществ, необходимых для нашего здоровья и благополучия.