С работы домой я иду как все нормальные люди - уставшая, с перегруженной головой. И частенько начинаю разгружать голову сразу, как только закрываю за собой дверь офиса. Лучший для этого способ - помечтать о чем-нибудь. Так я и делаю.
Вот и на днях иду вся такая, окутанная тонкими паутинками мечтаний о том, о сем. И прямо домой, никуда не сворачивая. Только уже переодевшись, я вдруг услышала настойчивый вопрос желудка:
- Ну что там, ужинать-то будем?
Да, поужинать было бы неплохо, да только вот не чем. Замечтавшись по дороге, я совсем забыла, что дома на ужин ничего нет. Идти в магазин было лениво, а в холодильнике, кроме яиц и майонеза, вряд ли можно что-то найти.
- Будем, - вздохнула я в ответ на вопрос желудка, - сейчас яиц пожарю, и будем.
Правда, если честно, ни жареных, ни вареных яиц мне не хотелось. Все решили внезапно найденная в холодильнике давно забытая банка кукурузы и нежно хранимый мной на завтрак кусочек сыра. Увидев их, я вспомнила, что недавно где-то на просторах интернета видела рецептик очень простого салата. И нужны для него именно вот эти продукты:
- Банка консервированной кукурузы
- 2 яйца
- Кусочек сыра
- Зубчик чеснока
- Майонез
Конечно, неплохо было бы в него добавить, например, зеленый лук и болгарский перчик. А еще лучше свежих огурчиков или крабовых палочек. Но их в моем холодильнике на этот момент не случилось. Так что, приготовила без них.
Готовим:
Готовится все практически за полчаса. Яйца нужно отварить, остудить под холодной водой, почистить и натереть на крупной терке. Сыр тоже трем на крупной терке. Зубчик чеснока пропускаем через чеснокодавилку.
В салатнике смешиваем натертые яйца и сыр, туда же отправляем чеснок и, конечно, кукурузу. Все перемешиваем и заправляем майонезом. Готов салатик. Вкусно, попробуйте!
Поделитесь с друзьями! Возможно, им эти рецепты тоже пригодятся😉