Приветствую всех подписчиков и гостей канала "Кулинарные размышления"!
Почему-то с утра мне вспомнился мой любимый салат "манон" и что я его очень давно не готовила. Решила исправить это недоразумение и сразу после завтрака поставила варить свёклу и морковь, а также все остальные составляющие для салата.
Для приготовления понадобится:
-2 или 3 средних корнеплода свёклы
-1 корнеплод моркови
- половина небольшой луковицы
- 2-3 средних картофелины
-2 солёных огурца
-2 отварных яйца
-майонез для промазывания слоёв
Соль и перец по вкусу
Я соль не использую, так как в салат идут солёные огурцы.
В салатник на дно выкладываем мелко нарезанный лук. Трём картофель на крупной терке.
Сегодня мне помогал сын, умело справился с поставленной задачей!
Выкладываем в салатник натёртый картофель и смазываем майонезом.
По желанию присыпаем немного молотым перцем.
Следующим слоем выкладываем натертые солёные огурцы.
Также смазываю тоненьким слоем майонеза.
За огурцами следует отварная морковь.
Следующий слой- это свёкла. Промазываю майонезом.
Завершающим этапом будут отварные яйца. Отделяю белки от желтков. Белки мелко нарезаю и посыпаю по всей поверхности салата. Желтками украшают середину. Пару веточек зелени и всё! Салат готов! Ему нужно дать пол часа постоять пропитаться и можно есть!
Очень простой в приготовлении и безумно вкусный салат украсит любое застолье, также отличная альтернатива салату "под шубой". Мой супруг "под шубой" не любит, а "манон" ему нравится. Советую присмотреться к этому рецепту и обязательно приготовить, чтобы оценить.
Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали до конца, ставьте 👍 и подписывайтесь на мой канал.
А также делитесь в комментариях своим мнением.
Советую почитать следующие статьи:
-Теплый салат из баклажанов, секретный рецепт которого рассказала кореянка
- Вишневый штрудель - самая вкусная выпечка из слоеного теста
-Рассыпчатое и очень вкусное печенье из творога