Вкусный ужин!

Понадобится:

1. Картофель – 500г

2. Фарш – 400г

3. Молоко – 50 мл

4. Сливочное масло – 30г

5. Лук

6. Томатную пасту – 50-70г

7. Соль

8. Сахар

9. Орегано, чеснок, черный перец

10. Сыр – 70г

11. Воду - 50-70 мл

Готовим:

• Картофель почистить и отварить.

Ну а пока картофель варится:

• Лук мелко порезать и добавить в фарш.
• Фарш с луком посолить и хорошо перемешать.
• Из готового фарша сформировать фрикадельки.
• На разогретую сковороду налить немного растительного масла, и обжарить фрикадельки до румяной золотистой корочки.

Соус:

• В горячую воду добавить соль, чайную ложку сахара. Перемешать до растворения.
• Теперь эту жидкость добавить в томатную пасту и специи. Перемешать.

А тем временем..

• Готовый картофель потолочь со сливочным маслом и молоком.
• Духовку включить разогреваться на 180 градусов.
• Форму для выпечки смазать растительным маслом.
• Сначала в форму отправляем картофель, разравниваем.

• Сверху накладываем фрикадельки, прижимаем плотно к картошке.

• Теперь заливаем томатным соусом.

• Сверху посыпаем тертым сыром.

• Отправляем в духовку, разогретой до 180 градусов, до румяной корочки (примерно минут 20).
• Готово!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!