Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет!
Продолжаем разбирать бюджетные коньяки (хорошие и не очень). Очередной обзор от моего друга Владимира (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора). Герой сегодняшнего обзора - Коньяк Millstream 5лет.
Этот коньяк я привез из отпуска, когда прошлой осенью колесил по Краснодарскому краю. Каждый год стараюсь привезти что-то новое, что в моем регионе найти проблематично. Коньяк этот продается только в фирменных магазинах Millstream.
А на сайте производителя про него нет ни слова. В магазине мне сказали, что есть и более выдержанные версии, но продаются они только при заводе.
Производитель не заморачивался и прям на бутылке крупными буквами написал, что мы должны почувствовать. Это, мягко говоря, настораживает – ожидаю бормотуху внутри.
Обратил внимание на изготовителя я только, когда уже сделал черновик отзыва. А производит данный напиток… та-дам!.. ОАО «АПФ Фанагория».
Это многое объясняет, и вот почему:
Цвет: Грязноватый и блеклый янтарь. Ножки довольно ровные, нечастые, устойчивые, а некрупные капли стекают небыстро. Визуально средней маслянистости, я бы даже сказал, что густоват для пяти лет.
Аромат: Интенсивность на удалении от бокала «никакая».
Верх изначально сладковатый с минимальной спиртуозностью и небольшой интенсивностью. Пыльная половая доска, забродивший виноград, мед, прелые яблоки, чуть цветочной пыльцы и сухофруктов.
Низ ощутимо спиртуозный, сладковато-кисловатый, приглушенный. Цитрусовые, чай, очень понемногу меда, цветов, прелых яблок и забродившего мятого винограда.
Первые минут десять ничего не происходит, даже спиртуозность на том же приблизительно уровне остается.
Казалось бы, и всё, но он имеет развитие!
Низ и верх начинают сходиться, постепенно переходя в монолитный приглушенно-пыльный медово-бальзамический аромат. Появляется запах развесного плиточного ириса.
Вверху спиртуозность уже еле-еле ощутима, а низ теряет в спиртуозности несильно.
Вот это поворот.
Вкус: Очень последовательно вторит полностью раскрывшемуся аромату. Градус чувствуется отчетливо. Вкус насыщенный и интенсивный. Сладковатый, мед, бальзамические ноты, чуть вяжет танинами, но при этом дуба прилично, но и горечи в этой фазе нет практически.
Послевкусие: Опять очень последовательно. Небо немеет, градус ощутим. Средней интенсивности и продолжительности. Горечь и сладость нарастают после проглатывания. Мед, дуб, горький шоколад, чуть соли и бальзамических нот.
Итого: Не зная еще, чей это продукт, сразу отметил схожесть с линейками Фанагории. Опять эта узнаваемая медово-цветочная нота. В целом, напиток добротный, но нужно сделать важное уточнение, что применимость у него однозначная – застольный коньяк. Мягким его не назвать, но он не потеряется и за интенсивными вкусами блюд. Моя ему оценка 78/100. Я бы даже сказал, что мне он понравился больше, чем все остальные пятилетки от Фанагории (именно, как коньяк для застолья). Но и цена у него добре дюже кусачая – порядка 700р/0,5.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
И напоминаю
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро и выходит каждый день в 21-00. В комментариях можно указать какой коньяк (или другой крепкий напиток (кроме виски) можно разобрать, попробую ответить на все пожелания.
Шкала оценок от моего друга Владимира - здесь и здесь
Описание коньяка из ЖЖ - Millstream 5лет