На второй день в Убуде мы решили взять велосипеды и исследовать окрестности.
1 остановка
Мы погрузили велосипеды в машину и отправились на север, к вулкану Батур, активный по сей день. Но о нем чуть позже.
У подножия вулкана мы сели на велосипеды и поехали по сельским дорогам вниз через местные деревни. В эти места туристы заезжают довольно редко, поэтому местные жители отнеслись к нам очень дружелюбно. Нас даже пригласили в гости! И там у нас была первая остановка.
2 остановка
Вскоре мы заглянули на частную рисовую плантацию индонезийской семьи. Семья как раз собирала урожай. Я решил понаблюдать поближе за этим процессом. Жители, заметив это, предложили мне им помочь. Я с радостью принялся за работу! Оказалось, что собирать рис совсем не сложно!
3 остановка
На Бали произрастает большое количество различных видов кофе.
Мы не упустили свой шанс и отправились на кофейную плантацию, где выращивают один из самых дорогих и знаменитых на весь мир кофе Лувак. Один килограмм этого сорта кофе стоит около 4 тысячи долларов! Сам кофе производится так: кофейные зерна съедают зверьки лувак (отсюда название этого сорта кофе).
Во время пищеварительного процесса кофейные зерна в желудке зверьков наполняются особыми ферментами и приобретают особый нежный вкус. Зерна выходят не переваренные, и работники плантаций собирают, очищают и обрабатывают их. Я попробовал кофе на вкус. Действительно особенный!
4 остановка
Поздно мы вернулись в Убуд и легли спать. Завтра нас ждал удивительный день! Продолжение следует!