Специалисты Роспотребнадзора по региону проверили качество молока.
93 хозяйствующих субъекта подверглись проверкам за девять месяцев текущего года.
Это предприятия, занимающиеся производством и продажей молока и молочных изделий.
65% проверенных предприятий нарушали законодательство в той или иной степени.
Были выявлены нарушения качества реализуемой молочной продукции, нарушения в вопросах маркировки и требований санитарного законодательства.
На многих предприятиях отсутствовали документы, которые могли бы подтвердить качество и безопасность молочной продукции, —сообщают в пресс-службе Роспотребнадзора по Челябинской области.
3,7% проб продукции не соответствовали санитарно-эпидемиологическим требованиям.
4% проверенной продукции признали фальсифицированной. Это относится к сливочному маслу, кефиру и сухому молоку.
Из оборота изъяты 73 партии молочной продукции.
Нарушители законодательства были оштрафованы на 703 000 рублей.
Читайте также:Больше половины молочных предприятий ее соблюдают санитарные требования