Сегодня поделюсь рецептом маринованных грибочков, которые готовятся очень легко, просто, а главное очень вкусно и быстро.
Этим рецептом когда-то давно поделилась с моей мамой ее подруга. Теперь этот рецепт есть и у всех моих подруг. Ведь это самый простой способ сделать очень быстро и очень вкусно маринованные грибочки.
Обязательно сохраните этот рецепт. Поверьте, вы будете в восторге.
Для этого нам понадобится:
- Свежие шампиньоны – 1 кг.
- Гвоздика – 5 шт.
- Яблочный уксус – ½ стакана.
- Вода – 1/3 стакана.
- Растительное масло – ½ стакана.
- Сахар – 4 ч. л.
- Соль – 2 ч. л.
- Лавровый лист – 3 шт.
- Чеснок – 3 зубчика.
- Перец горький горошком – 10 шт.
Способ приготовление.
1. Первым делом подготовим наши грибочки. Я не чищу грибы, просто хорошо промываю под проточной водой. Для этого рецепта лучше всего использовать мелкие грибочки целиком. Если у вас крупные, то разрежьте их на 2 или 4 части.
2. В кастрюле смешиваем все ингредиенты: масло, вода, уксус, соль, сахар, добавляем все специи, чеснок пропускаем через пресс.
3. В кастрюлю с маринадом отправляем наши подготовленные грибы. Не смотрите, что мало маринада, в течении варки грибы отдадут вой сок и будут полностью покрыты рассолом.
4. Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения.
5. С момента закипания уменьшаем огонь и кипятим грибочки 5 минут.
6. Выключаем огонь и оставляем грибы в маринаде до полного остывания.
7. Раскладываем грибочки по баночкам, заливаем рассолом и ставим в холодильник.
Такие грибочки необходимо хранить в холодильники. Хранится они могут до 2 недель. А лучше сразу подавать к столу.
Маринованные грибы получаются очень вкусными, ароматными. Отлично подходят в виде закуски к праздничному столу. Расходятся они моментально, поэтому готовлю сразу двойную порцию.
Обязательно приготовьте такие маринованные грибочки! Этот рецепт точно останется на долго с вами.
Ставьте лайки. Делитесь этим рецептом со своими друзьями в социальных сетях. Подписывайтесь на мой канал ЛюблюГотовить!
Читайте также:
Вкуснейший салат за 5 минут. Надо всего 3 ингредиента!
Вкусно - не значит сложно. Картошечка в масляно-чесночном соусе!
Вкуснейший салат "Лемберг". Не похож ни на один другой салат!