- Подсчет КБЖУ
Во всём блюде:
Ккал - 630
Б - 52
Ж - 37
У - 34
100 г блюда:
Ккал - 103
Б - 8
Ж - 6
У – 6
- Ингредиенты
- тыква (очищенная) – 414 г
- 150 г красной рыбы
- 40 г сыра с плесенью
- 30 г фисташек
- сок лимона для подачи
- соль и перец
- Способ приготовления
Для своих экспериментов я купила вот такие 3 не большие тыквочки примерно по 700-800 г каждая.
Прежде чем я буду заполнять их начинкой, тыквы я помыла. Теперь отрезаю верхнюю часть и очищаю тыкву от серединки и семечек. Вот так тыквочки выглядят в очищенном виде.
Каждую тыкву я решила запекать отдельно в фольге, поэтому уже всё подготовила, осталось только приготовить начинку и фаршировать ей наши тыквы.
Сегодня поделюсь с вами одним из трёх вариантов начинки для фаршированной тыквы. 2 других варианта ищите у меня на канале.
Рыбу я нарезаю кусочками.
Фисташки я почистила и теперь измельчаю их толкушкой.
Измельченные фисташки я выложила к рыбе и теперь туда же добавляю сыр с плесенью. Солю, добавляю лимонный перец, всё перемешиваю.
Начинкой фарширую тыкву
Зкрываю крышечкой
и заворачиваю в фольгу. Кстати во внутрь каждой тыквы я советую добавить не большое количество кипяченой воды, чтобы тыква с начинкой получилась сочной, а не сухой.
Отправляю запекаться в духовку на полтора часа при температуре 180 градусов.
Получается очень вкусное, а самое главное полезное блюдо! Вы знаете, очень приятно, когда члены семьи на отлично оценивают твои старания. Муж был просто в восторге от этого рецепта и это отличный показатель успеха моих кулинарных стараний)
Попробуйте и пишите ваше мнение в комментариях!
Также ставьте лайки, таким образом вы мотивируете меня на новые полезные посты о Правильном Питании и правильные рецепты!
А в этом видео вы можете посмотреть как я готовлю фаршированную тыкву с 03:56 минуты: