Приехав на Красную поляну мы зашли в один из магазинчиков где продавали живую форель. Цена за 1 кг живой форели составляла 560 рублей. Там же вам могут ее и почистить 40 рублей за штуку. Позже мы узнали, что буквально в нескольких километрах есть форелевое хозяйство, решили прокатиться туда и узнать ценовую политику.Забили адрес в навигаторе и буквально через 20 минут были уже на месте. Судя по всему место пользуется спросом, перед нами даже была небольшая очередь, много кто покупал там именно форель, хотя другая рыба там тоже имеется в продаже. В форелевом хозяйстве было 2 вида форели, радужная как мы покупали по 560 рублей за кг, там ее ценник составлял 420 рублей за кг. И еще была янтарная форель по 650 рублей за 1 кг. Я купил 4 радужных и 2 янтарных форели, всё вместе вышло почти 1500 рублей. Честно говоря я так и не понял в чем разница, кроме как в цене. Так как по вкусу они абсолютно одинаковые, если знаете обязательно напишите в комментариях. Ну и напоследок простой и вкусный
Приехав на Красную поляну мы зашли в один из магазинчиков где продавали живую форель. Цена за 1 кг живой форели составляла 560 рублей. Там же вам могут ее и почистить 40 рублей за штуку.
Позже мы узнали, что буквально в нескольких километрах есть форелевое хозяйство, решили прокатиться туда и узнать ценовую политику.Забили адрес в навигаторе и буквально через 20 минут были уже на месте. Судя по всему место пользуется спросом, перед нами даже была небольшая очередь, много кто покупал там именно форель, хотя другая рыба там тоже имеется в продаже.
В форелевом хозяйстве было 2 вида форели, радужная как мы покупали по 560 рублей за кг, там ее ценник составлял 420 рублей за кг. И еще была янтарная форель по 650 рублей за 1 кг.
Я купил 4 радужных и 2 янтарных форели, всё вместе вышло почти 1500 рублей. Честно говоря я так и не понял в чем разница, кроме как в цене. Так как по вкусу они абсолютно одинаковые, если знаете обязательно напишите в комментариях.
Ну и напоследок простой и вкусный рецепт форели на мангале :
Чистим форель, хорошо ее солим, добавляем немного перчика и даем постоять около 30 минут. Дальше в брюшко кладем пару ломтиков лимона и кладем рыбу на решетку.
Запекаем примерно около 30 минут, самое главное чтобы угли хорошо прогорели, для рыбы не нужно сильно большого жара. После того как рыба начала покрываться золотистой корочкой, можно снимать и наслаждаться нежным вкусом, приятного аппетита.