Всем привет! В данной статье мы разберём ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ДУЭТ: БРАУНИ + ЧИЗКЕЙК.
Рецепт данного блюда я узнал у шеф-повара, который на данный момент работает в одном из лучших ресторанов Москвы.
Время чтения 1.30 мин
(если, что-то не понятно спрашивайте в комментариях - всегда отвечаю)
И так приступим, для приготовления брауни нам потребуется:
— Масло 100 грамм
— Шоколад тёмный две плитки
— Сахар 100 грамм
— Три столовой ложки муки
— Два куриных яйца
Для приготовления чизкейка потребуется:
— Шоколад белый две плитки
— Твороженный сыр 200 грамм
— Куриные яйца 1 штука
С ингредиентами разобрались, приступим к приготовлению:
1. Для начала нужно растопить тёмный шоколад и смешать с маслом, яйцо смешать с сахаром и после смешать обе смеси. Белый шоколад растопить отдельно.
2. Берем твороженный сыр, белый растопленный шоколад, яйцо и все это смешиваем между собой. Выливаем в форму смесь с тёмным шоколадом, поверх наливаем твороженную смесь с белым шоколадом и аккуратно разравниваем по форме
3. Остался последний шаг - выпечка. Выпекать 60 минут при 155°.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Поддержите молодого автора своим лайком и подпиской на канал ❤️
