Любая домохозяйка знает, что чистка духовки является самой ненавистной домашней работой, и, конечно же, это задача, которую многие из нас откладывают как можно дольше.
По мере приготовления пищи, жидкости, в том числе жиры, испаряются. Это может выглядеть как пар, но водяной пар, исходящий от жареного куска мяса, на самом деле является мелким распылителем, который содержит высокую долю жира. По мере того как он попадает на поверхности внутри вашей печи, аэрозольный распылитель охлаждает и тучное содержание конденсируется внутри.
Способ остановить это - накрыть пищу, пока она готовится. Используйте кастрюлю с крышкой или закрытую стеклянную форму для выпечки, чтобы сохранить вашу духовку чистой.
Сколько из нас виноваты в том, что пренебрегают печью просто потому, что она обычно закрыта, и нам не нужно смотреть внутрь?
Проблема в том, что чем дольше вы про нее забывает, тем труднее становится взяться за работу. Но что, если мы скажем вам, что есть способы держать духовку в чистоте, так что вам никогда не придется посвящать целый день своей жизни, чтобы очистить ее? Я подумала, что вам будет интересно!
Вот что вам нужно сделать:
1. Прежде чем использовать духовку, выровняйте основание с помощью фольги, пергаментной бумаги либо при помощи антипригарного коврика. Эти листы бывают разных размеров, чтобы подойти под любую печь и это означает, что вам никогда не придется чистить дно духовки или противня когда-либо снова.
2. Используйте мешки для выпечки для приготовления мяса, рыбы или даже овощей, чтобы не было проливов или брызг во время приготовления пищи.
3. Если вы проверяете процесс приготовления на полпути, извлеките противень вместо того, чтобы стучать внутри духовки и капать на нее жиром.
4. Чтобы облегчить очистку, как только вы закончите использовать духовку, поставьте внутри термостойкую чашу с водой и нагревайте при высокой температуре в течение 20 минут. Это поможет растворить грязь и жир. Затем, когда он остынет, протрите внутренние поверхности бумажными полотенцами.
Независимо от того, насколько вы осторожны, вполне вероятно, что со временем произойдет некоторое загрязнение вашей печи.
Способ сэкономить себе много тяжелой работы заключается в том, чтобы регулярно чистить духовку, прежде чем жир и грязь станут спекаться на поверхности.
Есть много фирменных чистящих средств для духовок на рынке. Они, как правило, очень едкие и должны использоваться с осторожностью. При использовании вы должны убедиться, что вы следуете инструкциям на этикетке, как носить защитные перчатки и работать в хорошо проветриваемом помещении.
Если вы будете часто чистить духовку и справляться с ней до того, как она превратится в кошмар, вы сможете использовать менее опасные чистящие средства. Хорошим резервом является использование обычной бытовой пищевой соды.
Дверь печи. Удалите застарелые отложения металлическим шпателем или керамическим скребком для варочной поверхности, затем используйте гель или распылитель для чистки духовки. Паста, изготовленная из бикарбоната соды и воды, также хорошо работает.
Решетки чистите в посудомоечной машине, если ее нет то замочите их в ванне в растворе биологического моющего средства и воды. Любые оставшиеся отложения могут быть удалены путем очистки с мягким абразивным очистителем или пропитанной мылом прокладкой.
Приготовленная пища в чистой духовке не только пахнет лучше, но и делает вашу кухню более безопасным местом.
Если жир капает и проливается на пол печи и стены, есть риск, что они могут воспламениться и вызвать пожар в доме. Хотя такое редко случается, зачем рисковать? Даже если жир только тлеет, он испортит вкус любой пищи, приготовленной в духовке.
Поэтому давайте следить за чистотой духовки каждый раз после приготовления пищи!