Вкуснейший салат на новый год. Приготовьте его один раз и он будет появляться на вашем столе каждый Новый Год.
Нам понадобится:
- свежие огурцы 2 шт.
- лимон 1 шт. (его сок).
- огурцы соленые 2 шт.
- груши 3 шт.
- колбаса копченая 350 гр.
- копченый окорок 350 гр.
- соус для заправки по вкусу (майонез, сметана).
- листья тархуна 1 ветка.
Алгоритм:
1) Мелко нарезаем вымытый тархун. Добавляем лимонный сок в майонез, а также тархун. Даем настояться соусу.
2) Все мясные ингредиенты шинкуем тонкими брусочками.
3) Огурцы двух видов очищаем и нарезаем тем же способом, что и мясо.
4) Груши также очищаем от кожуры и шинкуем.
5) Соединяем все нарезанные ингредиенты между собой. Перемешиваем.
6) Добавляем настоявшийся соус, хорошо мешаем и оставляем на 2 часа в холодильнике. Специи и соль мы не добавляем, так как в составе есть колбасные изделия, которые и так достаточно соленые.
Спасибо за внимание не забудьте поставить лайк, если вам понравился рецепт. Всем вкусной еды!