Почему-то в сознании людей шашлык- это мясо. Даже там, откуда мы, заимствовали это блюдо на шампурах жарят овощи. Китай-отделтная тема. Тут на шампурах могут находиться всё, что угодно. Лично среди моих предпочтений эти шашлычки.
Готовят их прямо там, где и продают т. е. на улице.
Для русского человека- верх антисанитарии, а вот для, китайцев это нормально. Особенно если шашлычка в людном месте: не выгодно травить потенциальных клиентов, а в случае отравления китайцы поднимут не меньший шум, чем русские. Шашлычки Китая- это отличное место для тех, кто не ест мяса и это все очень вкусно.
