Вам понадобится:
Яйца 3 шт.
Сахар 180 г.
Сливочное масло 100 г.
Творог 80 г.
Мука 260 г.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сметана 250 г.
Ягоды/фрукты
Смешиваем в миске 1 яйцо, сахар 80 г., растопленное сливочное масло 100 г., творог, муку 250 г. и разрыхлитель
Все перемешиваем. Должен получится такой шарик. Заматываем его в пищевую пленку и убираем в холодильник минут на 40-50
Пока наше тесто "отдыхает" готовим начинку. Смешиваем 2 яйца, сахар 100 г., сметану любой жирности 250 г. (это примерно 10 столовых ложек), муку 3 столовые ложки
Достаем тесто, раскатываем его и укладываем в форму, формируем не большие бортики. Укладываем начинку (это могут быть любые ягоды, замороженные или свежие, фрукты и т.д.) Я брала бананы
Заливаем все нашей смесью со сметаной
Ставим в духовку на 180 градусов примерно на 50 минут. После остывания пирог поставить на 1-2 часа в холодильник.
Получается такая вкусняшка) Всем приятного аппетита!
