Ужин - один из 3-х важных приемов пищи. Он должен быть легким, но сытным!
Давайте рассмотрим несколько хороших рецептов.
1 - Запеченая курица в фольге на сковороде
Начнем мы с мяса, а именно - курицы! В ней мало жиров, много белков, да и стоит не дорого. Ее можно есть в любое время : завтрак, обед, ужин, перекус!
Ингредиенты : курица (любые части, желательно без кожи); соевый соус; специи по вкусу;
- Маринуем курицу : посыпаем специями (соль добавлять не нужно) и поливаем соусом курицу в емкости сверху так, чтобы она пропиталась им (не надо ее топить, иначе будет слишком соленой и зря соус потратите);
- Кладем в холодильник минимум на час (можете сделать это вечером и оставить на ночь);
- Плотно и очень аккуратно (стараться не разорвать) упаковываем нашу курочку в фольгу;
- Укладываем мясо, завернутое в фольгу, на сухую сковородку, выставляем максимальный огонь. Накрываем крышкой. Как только сковорода полностью разогреется, уменьшаем огонь до среднего уровня. Жарим мясо под крышкой 20 минут на одной стороне. Переворачиваем и 15 минут жарим на другой стороне (все время под крышкой);
- Подаем курицу с салатом (да побольше)!
Важно! Если у вас сковорода без антипригарного покрытия, то лучше запечь в разогретой духовке в течение 30 минут при температуре 180 градусов. Достать из духовки и оставить остывать, не снимая фольгу.
2 - Запеканка с цукини
Ингредиенты :
- Очищаем цукини и натираем на мелкой терке, отжимаем весь ее сок;
- Добавляем творог (мягкий), яйца и тщательно перемешиваем смесь;
- Выдавливаем пару головок чесночка, добавляем соль и сухую петрушку (можно любую другую зелень);
- Перемешиваем. Если смесь водянистая, то добавляем пару ложечек отрубей;
- Выкладываем тесто в форму и отправляем в духовку на 20-25 минут (200 градусов);
- За 5 минут до готовности посыпать сверху сыром;
3 - Котлеты с тунцом
Ингредиенты на 10 котлет :
- Выливаем сок из банки\ :
- Смешиваем все ингредиенты;
- Жарим на каждой стороне под крышкой по 5 минут;
Приятного аппетита!
Пишите ваши пожелания. Хотите ли больше таких статей?
Смотрите еще больше рецептов у меня!
Правильные перекусы из духовки!
Быстрые, полезные и дешевые завтраки!