Бывает иногда такое, что бананы дома перезрели, и есть уже их не особо хочется. Вот этот рецепт как раз для такого случая. Американский banana bread, он же банановый кекс:) 3-4 перезрелых банана пюрируем, добавляем 100 гр сливочного масла в растопленном виде. Перемешиваем. Добавляем 1 яйцо, полтора стакана муки (я просеяла), 1,5 чл разрыхлителя, 2/3 стакана сахара. Печём в духовке 40-60 минут в зависимости от формочки. Я накрыла кекс сверху фольгой минут на 25, чтобы верх слишком быстро не зарумянился и не подгорел. Очень вкусный ароматный кекс☺️
Бывает иногда такое, что бананы дома перезрели, и есть уже их не особо хочется. Вот этот рецепт как раз для такого случая.
Американский banana bread, он же банановый кекс:)
3-4 перезрелых банана пюрируем, добавляем 100 гр сливочного масла в растопленном виде. Перемешиваем. Добавляем 1 яйцо, полтора стакана муки (я просеяла), 1,5 чл разрыхлителя, 2/3 стакана сахара. Печём в духовке 40-60 минут в зависимости от формочки. Я накрыла кекс сверху фольгой минут на 25, чтобы верх слишком быстро не зарумянился и не подгорел.
Очень вкусный ароматный кекс☺️