Расскажу быстрый рецепт приготовления риса с курицей. Буквально за 30 минут Ваш обед будет готов.
Для приготовления нам понадобиться:
- Помидоры - 300 гр.
- Куриное филе - 500 гр.
- Рис - 1 стакан (или 3 пакетика)
- Чеснок - 4 зубчика.
- Специи по вкусу. (соль, красный перец, итальянские травы)
Чтобы процесс приготовления был быстрее, начните готовку с варки риса.
Налейте в кастрюлю воды. 1 стакан риса, значит 2 стакана воды.
Подсолите воду, и варите рис до готовности. Рис в пакетиках вариться 20-25 минут.
Пока варится рис, займитесь курицей. Нарежьте курицу средними кубиками, чтобы при жарке она не засохла и была сочная.
И сразу нарежьте помидоры. Чем больше кусочки помидор, тем больше они будут видны в готовом блюде. У меня помидоры желтого цвета, по этому рис они не сильно окрасят.
Нарезанную курицу обжарить на сковороде на растительном масле, добавить специи по вкусу. Обжаривать примерно 5-7 минут.
Добавляем к курице нарезанные помидоры и обжариваем еще 10 минут.
Пока обжаривается курица с помидорами, наш рис скорее всего уже готов. слейте с него воду и промойте. ( если рис в пакетиках, то скорее всего промывать не нужно).
Добавляем наш готовый рис к курице и обжариваем все вместе еще 5 минут.
Тем временем измельчаем наш чеснок. Раздавливаем его ножом и рубим на мелкие кусочки.
Добавляем чеснок к нашему рису, перемешиваем и обжариваем еще 5-10 минут. Смотрите на состояние риса, если он сильно разварен, то за 10 минут он может просто пригореть. Попробуйте, если не достаточно специй, добавьте еще, пока блюдо на огне.
Рис с курицей готов!
Приятного аппетита.
Спасибо, что дочитали мой рецепт, обязательно приготовьте по нему свой обед.
Прошу оставлять ваши отзывы в комментариях, чтобы я могла корректировать подачу информации для вас. Чтобы вам было интересно и полезно читать мои статьи.