Некоторые пищевые продукты должны храниться только в холодильнике, чтобы остановить рост бактерий. К ним относятся продукты с ограниченным сроком употребления и хранения, нанесенным на упаковку. Это и колбаса, и десерты, и молочные продукты.
Как предотвратить рост бактерий:
Держать температуру в холодильнике ниже 5 ° C.
При приготовлении пищи, доставать продукты непосредственно перед приготовлением.
Тарелку с нарезками держите в холодильнике до самой подачи на стол.
Готовую пищу остудите как можно быстрее и съешьте её в течение двух дней.
Храните яйца только в холодильнике.
Никогда не ставьте открытые банки в холодильник. Поместите содержимое в контейнер для хранения или стеклянную банку с крышкой.
Убедитесь, что еда остыла, прежде чем убрать её в холодильник. Если еда все еще теплая, это повысит температуру в холодильнике, что будет способствовать росту бактерий.
Очищайте ваш холодильник регулярно, чтобы обеспечить гигиену и хорошее рабочее состояние.
Остатки пищи накапливается со временем, что может увеличить риск перекрестного заражения.
Не используйте в пищу, продукты с просроченной датой хранения, даже если вы их не успели открыть. Это может быть опасно для вашего здоровья.
Пища может и выглядеть и пахнуть хорошо, даже после его срока годности. Но это не означает, что это безопасно. В этих продуктах может уже начаться рост болезнетворных бактерий.
Избегайте комнатных температур при хранении продуктов.