Далеко не каждый сможет позволить себе столько дорогие гастрономические изыски. А большинство из этих деликатесов, мягко говоря, можно назвать странными. Мы собрали для вас ТОП-15 самых дорогостоящих продуктов и выяснили, почему их цена столь высока.
10. Сэндвич «фон Эссен» : 197$ за бутерброд
Секретный рецепт этого уникального сэндвича был разработан в Канаде лично шеф-поваром знаменитого ресторана Джеймсом Паркинсоном. Доподлинный состав всех ингредиентов не раскрывается, но известно, что в состав бутерброда входит более 400 гр свежайшего куриного филе, говядины и несколько перепелиных яиц. Украшает это произведение кулинарного искусства стружка из редкого белого трюфеля.
9. Ведерко поп-корна от "Berco's" - 250$ за штуку
Продукт получил название "Billion Dollar Popcorn", а его баснословная цена обусловлена драгоценным ингредиентом, входящим в состав. Жареные зерна кукурузы посыпают специальной добавкой, которая называется "съедобным золотом". Кроме того, при обжарке используется редка морская соль, добытая у острова Лесе.
8. Картофель сорта "La Bonnotte" - 600$ за кг.
Этот редчайший сорт картофеля был выведен во Франции и весьма прихотлив в выращивании. "Золотые" клубни произрастают на острове Нурматье. Его называют единственным местом, где "картофель дороже, чем жизнь человека". Плоды ценятся за особые вкусовые качества, а их мякоть, по заверениям фермеров, сладкая и соленая одновременно.
7. Сыр Pule - 1300$ за кг.
Это единственный в мире сыр, который изготавливается из ослиного молока. Лакомство производится только в Сербии, а на 1 кг готового сыра уходит более 30 л молока ослицы. Мягкая текстура, солоновато-пряный вкус, умеренная рассыпчатость и особенный аромат сделали этот сорт очень востребованным в эксклюзивных и самых дорогих ресторанах мира.
6. Черный арбуз "денсукэ" - 6000$ за штуку
Редкий фрукт родом из Японии будоражит ум своей неоправданной стоимостью. Особенно если учесть тот факт, что арбуз на 90% состоит из жидкости. На самом деле, кожура этого арбуза не черная, а темно-зеленая и напрочь лишена полосок. Японцы оправдывают стоимость редким бархатистым вкусом мякоти, однако этот факт часто подвергается сомнению.
5. "Алмазная" икра белуги-альбиноса - 10 000$ за кг.
Нет, это не просто икра, а поистине редчайший деликатес, который имеет благородный жемчужный оттенок и идеально ровную форму икринок. Этот цвет зависит не от пород рыбы, а от их возраста: чем старше особь, тем выше ценится ее икра. Белуга - очень редкая рыба и ее добыча в мире строго ограничена, а на созревание самки белуги уходит долгих 27 лет.
4. "Царская специя" шафран - до 10 000$ за кг.
Шафран издавна был самой редкой и дорогой специей, поскольку добыча его - это очень сложный и кропотливый процесс. По сути, шафран - это рыльца цветка крокуса, которых всего три в каждом бутоне. Цена шафрана зависит еще и от его сорта. Например, самый дорогой из приправ стал индийский шафран, который считается мощным афродизиаком и антисептиком.
3. Японская дыня "Юбари" - 12 000$ за штуку
В Японии очень любят редкие и дорогие подарки, поэтому именно здесь был выведен эксклюзивный гибрид королевской дыни, полученный из двух мускатных сортов. Это лакомство выращивается в строго лимитированном количестве на территории острова Хоккайдо, а рекордная цена за одну штуку на известном аукционе Sapporo превысила планку в 12 тыс $. Кстати, в Японии эти дыни не едят, а выставляют напоказ в доме, чтобы гости оценили высокий уровень достатка его хозяев.
2. Эксклюзивная пицца "Louis XIII" - 12 000$ за штуку
Чтобы хоть как-то оправдать нереально высокую стоимость этого гастрономического шедевра, ее создатели при заказе отправят к вам домой личного шеф-повара, который будет готовить это блюдо прямо "на глазах" у клиента. Как и положено премиальному деликатесу, в его состав входят редкие и дорогие ингредиенты: несколько видов икры, отборные сорта сыра, морепродукты (омары и королевские креветки), диковинная розовая соль. В процессе приготовления основы, ее несколько раз щедро поливают знаменитым коньяком Louis XIII Remy Martin, который и подарил название этому блюду.
1. "Да Хун Пао" - чай по цене 12 500$ за кг.
"Большой красный халат" (так переводится название "Да Хун Пао") - самый дорогой чай в мире, который сейчас можно купить только на аукционе. Причина этому - катастрофически низкое количество кустов, где выращивается этот сорт. Их возраст насчитывает более 350 лет, а растут эти кусты в одном-единственном месте на Земле - китайской провинции Фуцзянь. Ежегодный урожай чая этого сорта никогда не превышает 500 грамм.
__________________________________
О том, какой кофе считается самым дорогим в мире, читайте в нашей статье.
