Жизнь слишком коротка, чтобы пить плохие вина МЕНЮ Главная Ликеры Калуа — кофейный ликер Считаете себя ценителем кофе и хорошего алкоголя? Тогда обратите особое внимание на ликер калуа. Это десертный напиток родом из Мексики. Его отличают насыщенный цвет и аромат кофе, в разных вариантах любителей ликера порадуют нотки рома, ванили, карамели, орехов. Кофейный ликер калуа имеет крепость от 20 до 36 градусов. Его можно пить как отдельно, так и в сочетании с кофе, сливками, добавлять в коктейли и десерты. Как и все сладкие ликёры, калуа считается скорее женским напитком, но и в сердце настоящего мужчины ему найдётся небольшое и уютное место, особенно если он искренне любит кофе. Успешный Рекрутинг в Amway! VICTORYSCHOOL.BIZ ₽ Люфтганза Дешёвые билеты в разные страны мира. Бронируйте сами на: lufthansa.com ПОДРОБНЕЕ LUFTHANSA.COM Ликер Kahlua обязан своим происхождением компании Педро Домека, который и придумал его в 1936 году. Его партнеры обеспечили поставки первоклассного кофе для напитка и наладили коммерческое производство первого, по их словам, кофейного ликера на рынке.Существует несколько версий, объясняющих название калуа. Официальный сайт утверждает, что Kahlua – это «кофе» в переводе с языка древних арабов. Однако есть и легенда, согласно которой название ликера происходит из индейского языка науатль и означает «Дом людей Акалуа». Такое имя дано напитку в память об исчезнувшей народности долины Мехико, которая слилась с ацтеками.Для производства ликера используются отборные зерна кофе сорта арабика, собранные вручную на субтропических возвышенностях Веракрус (900–1400 м над уровнем моря). Причем для выращивания этих особых зерен потребуется целых 6 лет, ведь они должны созревать в тени. Из этих прекрасных зерен по специальному рецепту изготавливают кофейный экстракт, который и придает ликеру его особый вкус и аромат. Другой важный ингредиент калуа – спирт из сахарного тростника или ром.За последнюю четверть века в истории производства ликера произошли следующие события: в 1994 году произошло слияние компании Pedro Domecq с Allied Lyons;2004 год – почти весь калуа становится 20-градусным, а не как было принято до этого – 26,5% спирта; для США, Канады и Австралии производится менее сладкая разновидность Especial с крепостью 36 градусов;в 2005 производство знаменитого ликера полностью перешло к интернациональному алкогольному концерну Pernod-Ricard;2006, 2007, 2008 – ликер удостоен серебряных медалей на Международном конкурсе вин и спиртов. Дистанционное образование в России rosdistant.ru развернуть Высшее образование дистанционно. Актуальные знания. Диплом государственного образца! О нас - Росдистант Как поступить Гос диплом Дистанционное обучение Скрыть рекламу: Не интересуюсь этой темой Товар куплен или услуга найдена Нарушает закон или спам Мешает просмотру контента Спасибо, объявление скрыто. Яндекс.Директ В настоящее время кофейный ликер Kahlua является мировым лидером продаж в своем сегменте.Виды напитка Экстрасенс Хаял ошеломил Украину гороскопом. В ноябре начнется... Подробнее... Сосудистый хирург: "Чтобы не оторвало тромб, необходимо чистить сосуды, по утрам пейте теплое... Подробнее... Исхудавшая украинка рассказала, что весь возрастной жир выйдет с водой если по утрам... Подробнее... Ассортимент кофейных ликеров марки сейчас расширен до большого количества позиций, которое позволит любому выбрать калуа по своему вкусу. Например, линейка 20-градусных ликеров обогатилась в 2006 году и представлена следующими разновидностями: Kahlua Classic (20% спирта везде и 21,5% в американском штате Огайо) с нотками ореха и сливок;Original с натуральным и богатым вкусом кофе арабика;French Vanilla: французская ваниль, особенно хороша «как есть», со льдом, благодаря ванильному послевкусию;Hazelnut с орехово-сливочным вкусом, прекрасно оттеняющим холодный или горячий кофе;Chili Chocolate: молочный шоколад + жгучий чили;Mocha, напоминающая шоколадное пирожное;Peppermint Mocha: то же с перечной мятой; ограниченный выпуск, предназначенный для праздников; хорош в сочетании со льдом или горячим шоколадом;Salted Caramel с нюансами карамели и соли в букете;Pumpkin Spice – отличная добавка к коктейлям на Хэллоуин, с «осенним» вкусом тыквы и сезонных специй;Cinnamon Spice – алкогольный аналог традиционного мексиканского кофе с корицей и тростниковым сахаром.Ликер Kahlua выпускается и в более крепких вариантах, содержание спирта в которых равно 35%: Especial Coffee из самой лучшей арабики, подаётся с мартини или со льдом;Midnight Coffee – сорт, созданный для вечеринок, повышенной крепости.Кроме ликеров, компания производит готовые коктейли с калуа в бутылках – Ready to drink.Рецепт Оригинальный Kahlua готовится с добавлением отборных зерен арабики и стоит в розницу от 1500 до 2200 руб. за бутылку 0,7 л. Цена кажется высокой и хочется попробовать приготовить калуа в домашних условиях? Это вполне возможно. Предлагаем рецепт, рассчитанный на 5 порций ликера. Возьмите 30 г молотого кофе со вкусом шоколада и сварите из него напиток с добавлением кардамона и ванилина (по 0,1 г). Охладите до комнатной температуры. Приготовьте раствор коричневого сахара (335 г), мёда (15 г) с водой, нагревая смесь. Также охладите. Общее количество воды, необходимое для варки кофе и сиропа – 480 мл. Если спирта не нашлось, можно заменить его водкой, уменьшив количество воды в рецепте. Смешайте обе жидкости и добавьте к ним ещё 30 г кофе. Влейте 225 мл спирта и сразу же закройте крышкой или пробкой, чтоб не дать парам шанса выветриться. Теперь наступило время ожидания: кофейный ликёр надо настоять не меньше месяца, желательно в сухом и тёмном месте с комнатной температурой. По истечении этого срока процедите напиток через несколько слоев марли и разлейте по бутылкам. Здесь домашний калуа отдохнет еще 7 дней, а после — отправится в холодильник. Изысканный кофейный ликер готов, зовите желающих на дегустацию. Калорийность готового напитка – 173 ккал на 100 г. Для тех, кто не может долго настаивать ликер, а самодельную версию попробовать жаждет, существует экспресс-вариант его приготовления. Приготовьте напиток из 150 г растворимого кофе, 400 г сахара и 470 мл воды. Охладите, добавьте 600 г водки и 2,5 ложки ванильного экстракта. Можно перелить в литровую бутыль, охладить и подавать к столу. Только не ждите чудес, вкус домашнего ликера будет уступать промышленному собрату, впрочем, как и рецепту длительного настаивания. Яндекс.Директ Зарабатывай в интернете без обмана! Правила употребленияКалуа можно пить разными способами. Например: в чистом виде, лучше всего со льдом;в сочетании с молоком, сливками;с кокосовым молоком;с кофе, холодным или горячим;с чаем;с горячим шоколадом;в составе разнообразных коктейлей, среди которых особенно выделяются знаменитые Б-52 и его вариации, Черный и Белый русский, где кофейный ликер соседствует с «самым русским» спиртным напитком – водкой.Но кофейный ликер пригоден для употребления не только в качестве алкогольного напитка. Им можно поливать мороженое, брауни и другие сладкие пироги. На родине калуа кладут в начинку различных десертов, шоколадок и конфет. И неудивительно: насыщенный вкус и аромат чёрного кофе, нотки ванили, рома и жареных каштанов, характерная сладость ликера не оставят равнодушными практически никого. Дистанционное образование в России ₽ 18+ Серьезный военный симулятор Знаешь английский? Работай онлайн! В г.Донецк в аптеках нашлось средство, усиливающие зрение в 95 раз! Им оказался обычный... Подробнее... В г.Донецк аптеки скрывают средство усиливающее зрение в 137 раз! Им оказался обычный... Подробнее... Знаменитый украинский хирург рассказал чего боится холестерин и тромбы: чистка сосудов от «А» до «Я» Подробнее... Оценка статьи: (пока нет оценок) Поделиться с друзьями: ПОХОЖИЕ ПУБЛИКАЦИИ Как сделать кофейный ликер Ликер Трипл Сек ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Яндекс.Директ Серверы с защитой от DDoS! Яндекс.Директ Успешный Рекрутинг в Amway! Закрытие меню okytfbtwvk ГЛАВНАЯ КАЛЬКУЛЯТОРЫ ВОПРОСЫ ЭКСПЕРТУ (FAQ) ВИДЕО САМОГОННЫЕ АППАРАТЫ ТЕСТЫ РУБРИКИ Абсент Алкогольные коктейли Бренди Вино Виски Самогон Водка Коньяк Ликеры Мартини Наливки Настойки Пиво Ром Спирт Текила Шампанское Другие напитки Все права защищены, 2019 Карта сайтаКонтакты okytfbtwvkСайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!
Источник: https://alkolife.ru/likeri/kalua-istoriya-vidi-recept.html
Взгляните на эти темы
