«Суперфуд» - это термин, используемый многими компаниями, производящими продукты питания и напитки, как способ продвижения продуктов питания, которые, как считается, приносят пользу для здоровья; однако, нет официального определения этого слова Управлением по контролю за продуктами и лекарствами (FDA). FDA регулирует требования к здоровью, разрешенные на этикетках продуктов питания, чтобы обеспечить проведение научных исследований в поддержку этих требований. Список продуктов, приведенных ниже, богат витаминами, минералами, антиоксидантами и клетчаткой, которые полезны для здоровья в целом и могут также помочь предотвратить заболевание.
Фасоль
Почки, пинто, морские или черные бобы содержат витамины и минералы, такие как магний и калий. Они тоже очень богаты клетчаткой.
Фасоль содержит углеводы, но ½ стакана также обеспечивает столько белка, сколько унции мяса без насыщенного жира. Чтобы сэкономить время, вы можете использовать консервированные бобы, но не забудьте слить и промыть их, чтобы избавиться от как можно большего количества соли.
Онлайн Калькулятор БЖУ и суточной нормы калорий
Темно-зеленые листовые овощи
Шпинат, капуста и капуста - это темно-зеленые листовые овощи, содержащие витамины и минералы, такие как витамины А, С, Е и К, железо, кальций и калий. Эти мощные продукты с низким содержанием калорий и углеводов тоже. Попробуйте добавить темные листовые овощи к салатам, супам и рагу.
Цитрусовый фрукт
Грейпфруты, апельсины, лимоны и лаймы или выберите ваши любимые, чтобы получить часть вашей ежедневной дозы клетчатки, витамина С, фолиевой кислоты и калия.
Картошка
Крахмалистый овощ, наполненный витамином А и клетчаткой. Они также являются хорошим источником витамина С и калия.
Желаете чего-нибудь сладкого? Попробуйте сладкий картофель вместо обычного картофеля и посыпьте сверху корицей.
Ягоды
Какие ваши любимые: черника, клубника или другой сорт? Независимо от того, все они упакованы с антиоксидантами, витаминами и клетчаткой. Ягоды могут быть отличным вариантом для удовлетворения ваших сладкоежек, и они обеспечивают дополнительное преимущество витамина С, витамина К, марганца, калия и клетчатки.
Помидоры
Хорошей новостью является то, что независимо от того, как вам нравятся ваши помидоры, протертые, сырые или в соусе, вы едите жизненно важные питательные вещества, такие как витамин С, витамин Е и калий.
Рыба с высоким содержанием омега-3 жирных кислот
Омега-3 жиры могут помочь снизить риск сердечных заболеваний и воспалений. Рыбу с высоким содержанием этих полезных жиров иногда называют «жирной рыбой». Лосось хорошо известен в этой группе. Другие рыбы с высоким содержанием омега-3 - сельдь, сардины, скумбрия, форель и тунец альбакор. Выберите рыбу, приготовленную на гриле, запеченную или приготовленную на гриле, чтобы избежать углеводов и лишних калорий, которые могут быть в рыбе, панированной и жареной. Американская диабетическая ассоциация «Стандарты медицинской помощи при диабете 2017» рекомендует есть рыбу (в основном жирную рыбу) два раза в неделю для людей с диабетом.
Орешки
Унция орехов может иметь большое значение в получении ключевых здоровых жиров, а также помогает справиться с голодом. Кроме того, они предлагают магний и клетчатку. Некоторые орехи и семена, такие как грецкие орехи и семена льна, являются хорошим источником омега-3 жирных кислот.
Цельные зерна
Это целое зерно, которое вы ищете. Первый ингредиент на этикетке должен содержать слово «целый». Цельное зерно богато витаминами и минералами, такими как магний, витамины группы В, хром, железо и фолат. Они также являются отличным источником клетчатки. Некоторыми примерами цельного зерна являются цельный овес, лебеда, цельнозерновой ячмень и фарро.
Молоко и йогурт
Возможно, вы слышали, что молоко и йогурт могут помочь построить крепкие кости и зубы. В дополнение к кальцию многие продукты из молока и йогурта обогащены, что делает их хорошим источником витамина D. Появляются новые исследования связи между витамином D и хорошим здоровьем. Молоко и йогурт содержат углеводы, которые будут фактором при планировании еды при диабете. Ищите йогуртовые продукты с низким содержанием жира и добавлением сахара.
Онлайн Калькулятор калорийности продуктов
Советы по еде на бюджет
Некоторые из вышеперечисленных пунктов могут быть жесткими по бюджету в зависимости от сезона и места вашего проживания. Ищите более дешевые варианты, такие как фрукты и овощи в сезон или замороженная или консервированная рыба. В течение бюджетного года удобнее всего есть бобы и цельнозерновые продукты, которые вы готовите с нуля.
Чтобы не пропустить другие интересные статьи подписывайтесь на канал и конечно же жмем палец вверх!!!
читайте так же: "Какие бывают углеводы и как их есть что бы похудеть"