Найти тему

Цветовые превращения. Похимичим дома с ребенком

Оглавление

Наличия крахмала в различных продуктах: есть или нет? Это интересные опыты, которые остались у многих в памяти ещё со школьных времен.

Мы, честно говоря, не ожидали от этого эксперимента такой красочности. Поэтому смело рекомендуем вам его повторить.

Вот так и проходят наши опыты
Вот так и проходят наши опыты

Ингредиенты:

  • Стеклянная емкость;
  • Пипетка;
  • Вода;
  • Крахмал;
  • Йод.

Как делаем:

  1. В стеклянную емкость наливаем воду.
  2. Добавляем крахмал и перемешиваем.
  3. При помощи пипетки, капаем несколько капель йода.

Раствор йода начнет окрашивать крахмал в синий или фиолетовый цвет.

СОВЕТ: после того, как капнули йод, понаблюдайте за процессом. У нас получились очень красивые узоры. Думаю, благодаря тому, что крахмала мы не жалели, раствор получился концентрированный. Чтобы вся жидкость сразу поменяла цвет - перемешайте.

Это интересно:

При нагревании окрашивание исчезнет, а при охлаждении появится вновь. Данная реакция демонстрирует обратимость химических процессов и их зависимость от температур. Мы, кстати, попробовали нагреть и действительно обесцветили жидкость.

Взаимодействие крахмала с йодом - это качественная реакция, которая используется в аналитических целях для обнаружения как крахмала, так и йода.

Вы можете не останавливаться на этом и предложить ребенку проверить продукты, которые найдете у себя в холодильнике, на наличие в них крахмала. Думаю синеющий картофель его точно удивит.

Что получилось у нас, смотрите здесь:

Пробуйте. Экспериментируйте. Подписывайтесь на наш канал. А мы будем и дальше вас вдохновлять и удивлять.

Читайте также: