⏰ Время приготовления: 4 часа 📝 Необходимые ингредиенты: 📍Свинина 1500 кг. 📍Специи 📍Соль 📍Горчица 📍Горчица зернистая 📍Розмарин 📝 Рецепт приготовления: ➖Перед приготовлением мясо хорошо промыть. ➖Посолить, поперчить, добавить специи и два вида горчицы. Всё хорошо перемешать, добавить веточки розмарина и убрать на ночь в холодильник. ➖Выложить мясо на противень, перевязать шпагатом и плотно упаковать в фольгу. ➖Поставить в духовку на 3 часа.
Приятного аппетита!