⏰ Время приготовления: 4 часа
📝 Необходимые ингредиенты:
📍Свинина 1500 кг.
📍Специи
📍Соль
📍Горчица
📍Горчица зернистая
📍Розмарин
📝 Рецепт приготовления:
➖Перед приготовлением мясо хорошо промыть.
➖Посолить, поперчить, добавить специи и два вида горчицы. Всё хорошо перемешать, добавить веточки розмарина и убрать на ночь в холодильник.
➖Выложить мясо на противень, перевязать шпагатом и плотно упаковать в фольгу.
➖Поставить в духовку на 3 часа.
Приятного аппетита!
