Как я стащила маньчжурский орех у писателей. Полезный и вкусный, как грецкий, только холодов не боится.

Добрый день, дорогие друзья!

Не так давно мы с младшей дочкой ездили на экскурсию в Переделкино. Это довольно большой посёлок с дачами писателей и поэтов.

Дача Валентина Катаева. Здесь до сих пор живёт девочка Женя, его дочка, героиня его замечательных сказок. Дом известного писателя отличается от современных "дворцов", правда?

Писателей, конечно, там давно не осталось, их вытеснили нувориши. Но, если не обращать внимания на новодельные "терема" и трёхметровые заборы, сыто выпирающие из общего ансамбля то тут, то там, то можно ощутить зыбкую атмосферу прошлого.

Переделкинская улица. Слева - территория Дома творчества.

Удивительно, но в посёлке, со всех сторон окружённом Москвой сохранился старый парк, занимающий аж 8 гектаров драгоценной московской земли – территория писательского Дома творчества.

В глубине парка спрятался сам Дом творчества. Это белое здание знакомо нам по фильмам и фотографиям писателей. Ведь почти каждый советский писатель в нём хоть раз, но был.

Дом творчества писателей. В верхнем левом углу - веточка ореха - героя рассказа.

А один из писателей, кажется Константин Федин, привёз с Дальнего Востока саженец и посадил его перед домом. Сейчас китайскому гостю уже более пятидесяти лет. Из тонкого прутика он вырос в огромное дерево. За ним никто не ухаживал, не кормил и не поил. А он рос себе и рос в тени лип и клёнов.

А вот и он сам.

Раньше я никогда не видела маньчжурский орех. И представляла себе постоянно зябнущий и мёрзнущий маленький кустик. Но это оказалось довольно большое дерево.

Он не страдает от переменчивого климата Средней полосы. Не требует укрытия. Абсолютно неприхотлив и зимостоек. Для тех, кто мечтает вырастить грецкий орех у себя, но климат не позволяет, маньчжурский орех будет идеальным решением. Ведь он – близкий родственник ореха грецкого. Даже плоды похожи.

Говорят, взятые без спроса растения приживаются лучше. Я потихонечку стащила из-под писательского ореха несколько орешков. Может приживутся?

В оболочках орехов содержится гигантское количество йода, больше чем у грецкого. Настойка и отвар плодов маньчжурского ореха – самое эффективное натуральное средство при дисфункции щитовидной железы. Эта настойка в народной медицине считается средством от 100 болезней.

В орехах содержится много полиненасыщенных жирных кислот. Например, линоленовой – около 60%, линолевой и олеиновой по 20%. Орехи очень полезны и не наносят вреда для стеремящихся избавиться от лишнего веса. Плоды маньчжурского ореха с успехом применяются в кулинарии, косметологии, народной и официальной медицине. Из орехов, например, делают не только халву, но и варят…варенье. Для мужчин будет очень полезно употреблять хотя бы один орех в день.

Часть "урожая" я решила посадить осенью.

Естественно, я не устояла и набрала орешков. Теперь, если повезёт, у меня тоже будет расти такое замечательное дерево. Ведь чаще всего его размножают семенами (орехами).

Есть два способа. Самый простой и бесхлопотный - осеняя посадка. Достаточно просто заглубить орешки в плодородную почву на 8 – 10 см. НА РЕБРО! Остальное природа сделает за вас сама. Если, конечно, грызуны не сожрут. А для этого я смазала перед посадкой орехи…керосином.

Изнутри орех тоже очень похож на грецкий. Единственное отличие - его трудно расколоть, крепкая кожура. Но в горячей духовке они раскрываются сами, как миленькие. Ради одного ореха мы не стали включать духовку и применили "грубую силу" в виде молотка.Листайте галерею.

Я разделила свою добычу на две части. Одну часть орехов я посадила осенью в грядку на проращивание. Вторая будет дожидаться в холодильнике весны.

Весенняя посадка. Тут придётся повозиться. Всю зиму орешки должны провести в холодильнике. За 10 – 12 дней орехи замачиваются в тёплой воде. Воду надо менять ежедневно. После этого их помещают во влажный субстрат из мха сфагнума (растёт на болотах) или речного песка и держат в прохладном помещении. Орех обычно прорастает в течение 10 дней.

Осенью достаточно просто положить орех в ямку, обработав керосином от грызунов.

Проросший орех можно сразу устраивать на постоянное место. Ему понадобится посадочная яма 80см глубиной и таким же диаметром, заполненная рыхлой плодородной почвой. Почву надо хорошо пролить, чтобы она осела или приготовить яму с осени. Проросший орех сажаем на глубину 10см, присыпаем землёй и регулярно поливаем.

В радиусе 10м от ореха не должно быть других деревьев.

Вот и все премудрости. Теперь, если мне повезёт, у меня будет расти дочка того самого писательского ореха.

Всего доброго, дорогие друзья! Оставайтесь с нами!