Что следует учитывать при расчёте веса свадебного торта?
Свадебный торт — обязательный атрибут свадебного банкета. Не имеет значения, какого масштаба свадьба планируется вами. На ней в обязательном порядке должен присутствовать этот сладкий акцент. Выбор свадебного торта – это не только подбор начинки и оформления, но также и расчет оптимального веса.
https://www.wildberries.ru/brands/derdecor21
В конце статьи вы найдете примерную таблицу расчета свадебного торта.
На свадебных торжествах обычно много гостей, поэтому трудно определиться с размером главного десерта. Если его будет мало, не хватит для всех, а если слишком много, это понесет пустые траты.
https://www.wildberries.ru/brands/derdecor21
Масштаб мероприятия и количество приглашенных гостей – это первый фактор, определяющий то, какого размера будет заказанный вами свадебный торт. Поэтому, на момент оформления заказа, это необходимо знать максимально точно.
https://www.wildberries.ru/brands/derdecor21
Запомните главное правило расчета торта на свадьбу – 100-150 грамм на одного человека. Лучше заказывать торт с небольшим запасом (до1 кг), на случай, если кто-то из приглашенных захочет полакомиться парой кусочков.
Декор и начинка торта существенно влияют на его вес. Свадебные торты можно украсить мастичными или живыми цветами, макаронс, свежими фруктами и ягодами, геометрическими декоративными фигурками из проволоки, мастичными фигурками. Мастичное оформление запросто добавит вашему торту от 0,5 до 3 кг, учитывая его сложность и размеры. О свадебном торте лучше позаботится заранее, что бы мастер успел подготовить индивидуальный эскиз если это потребуется, подготовил декоративные элементы к торту и смог разработать все детали.
https://www.wildberries.ru/brands/derdecor21
Чтобы лучше понимать принципы выбора сладкого на заказ, приведем примеры на основе реальных банкетов:
25 человек – стоит брать не менее 3 кг.
30 гостей – минимальный вес будет 3.5-4 кг, но лучше взять больше.
40 гостей (учтите больше сладкого на количество детей) – от 5 кг.
50 человек – два средних изделия или одно крупное – свыше 6.5 кг.