Доброго дня, друзья!
Хочу поделиться с Вами отличным рецептом идеальных оладьев, которые готовятся «из того, что есть в холодильнике», то есть быстро, а результат - бомба!
Отмечу, что молоко у меня было подскисшее.
Итак, для приготовления нам понадобятся:
Молоко - 200 мл;
Яйца - 1 шт;
Сахар - 3 ст.л.;
Ванилин - 1 пачка;
Сода - 1/2 ч.л.;
Уксус - 1/2 ч.л.;
Щепотка соли;
Мука - примерно 5 ст.л.;
Растительное масло - для жарки.
Все очень просто. Смешиваем все ингредиенты кроме муки. Соду необходимо погасить уксусом. Затем уже постепенно просеиваем муку, тщательно перемешивая тесто. Оно должно получиться такой консистенции, как на фото.
Затем разогреваем сковороду с растительным маслом и начинаем жарить наши оладьи.
При сервировке можно полить сгущенкой или сметаной, на Ваше усмотрение. В любом случае оладьи получаются супер лёгкими и очень вкусными!
Приятного аппетита!🍝
