Здравствуйте, сегодня будем готовить очень вкусный даже наивкуснейший салат, называется он “Белый” потому что все ингредиенты получаются белого цвета. Салат состоит из отварной куриной грудки, 6 яиц покупаю уже готовые гребешки корейские салаты продаются и покупаются готовы в фунчозу по учету конечно можно сделать самостоятельно и для заправки нам нужен майонез.
Для приготовления нам понадобится:
Грудка куриная - 500 гр.
Яйцо - 6 шт.
Фунчоза - 1 уп.
Майонез
Грибы ( китайский гребешок или чёрные )
Для начала отвариваем куриную грудку и яйца. Куриную грудку мелко порезать на кусочки или разобрать по волокнам. Первый слой выкладываем курочку, нужно ее утрамбовать,
берем майонез, обязательно каждый слой будем промазывать майонезом, на второй слой будем выкладывать гребешки (гребешки это китайские грибы очень вкусные) берите сразу маринованные. Гребешки нужно измельчить ножом как можно мельче. И укладывать вторым слоем на курицу измельчённые гребешки и также промазываем майонезом,
аккуратно распределяем его по всему салату. За тем будем натирать сюда яичный белок, белок очень легко трется. Равномерно распределяем его по поверхности салата, и снова майонез, также все аккуратно размазываем. салат действительно получается очень нежные очень красиво очень вкусный и сытный и теперь на это слой мы будем резать фунчозу. Режим произвольно сильно мельчить, не нужна, также немного майонеза и размазываем его также аккуратно, потому что все прилипает. Ну и желтки завершающий момент.
Оставляем салат пропитаться буквально часа на 2.