Рецепт блинов, которые всегда получаются идеальными.

Как говорила моя бабушка:"Хорошие блины начинаются с хорошего настроения". Нет настроения- лучше не браться за готовку. Блины будут либо пригорать,либо рваться.

Да, бабушка была права-без настроения на кухне делать нечего. Но был у бабушки и еще один, "блинный" секрет. А именно- рецепт,проверенный годами и доведенный до совершенства. Он настолько хорош, что пока я лежала в роддоме с Алесем, муж по этому рецепту жарил детям блинчики- и хвастался, какие они у него идеальные получились. Если уж мужчина освоил такое "хитрое" блюдо,то этот рецепт однозначно поможет всем, кто с блинами на "вы"!

Держите рецепт удачных блинов!

Понадобится:

• 2 яйца
• 3 ст.л. сахара
• щепотка соли
• 500 мл молока
• 250 мл воды
• 2 стакана пшеничной муки
• 3 ст.л. подсолнечного масла
• сливочное масло для смазывания блинов

Готовим:

• Взбиваем яйца с сахаром и солью- я это делаю миксером, можно вилкой,венчиком.
• Вливаем 250 мл теплой воды, 250 мл молока, всыпаем 2 стакана муки. Взбиваем.
• Затем добавляем подсолнечное масло и оставшиеся 250 мл молока, перемешиваем.
• Вот и всё- тесто готово!
• Сковородку я смазываю маслом только 1 раз-перед первым блинчиком, затем жарю на сухой.
• На каждый блин кладу кусочек сливочного масла.

Только удачных блинов вам!

Приятного аппетита!

Вам так же могут быть интересны рецепты канала:

Домашние хлебцы- быстро и просто.

Маффины с сыром, курицей и маслинами.

Песочные колечки с орешками.