Обзор конструкции и главных функций
Варочная панель — это, грубо говоря, половина привычной каждому из нас плиты, та ее часть, где расположены конфорки. Именно на варочной панели мы готовим большую часть повседневных блюд, варим кофе и кипятим воду. Впрочем, у современных варочных панелей функционал этим не ограничивается.
Почему именно варочная панель, а не плита?
Плитой называется устройство, у которого варочная панель и духовой шкаф заключены в одном корпусе. Еще каких-то 15-20 лет назад представить иные варианты было нельзя, но сейчас, с развитием техники вообще и встраиваемой техники в частности, плиты остались — но стали намного менее востребованными, чем отдельные варочные поверхности и духовые шкафы.
Встраиваемая техника обладает множеством преимуществ:
- Экономия места: вы можете купить компактную двухконфорочную варочную панель, например, Electrolux EHH93320NK или Neff N53TD40N0 и не устанавливать духовку вовсе. Или установить её отдельно — там, где вам нравится.
- Оптимизация расходов: вы можете не экономить на технике, подыскивая недорогой, но качественный вариант, а приобрести сначала хорошую варочную панель, а затем, спустя какое-то время, отличный духовой шкаф.
- Почти бесконечные возможности для кулинарии. Вы интернет-магазине “Хаусдорф” вы можете купить варочную панель с 2 конфорками, модуль с грилем и даже фритюрницей, встроить между ними вытяжку и наслаждаться процессом приготовления завтраков, обедов и ужинов.
Инверторная варочная панель, газовая, электрическая — какие они бывают?
Подробно о том, какими бывают варочные поверхности, мы уже рассказывали здесь. Читайте, изучайте, подбирайте наиболее подходящие для себя варианты. И, кстати, консультанты в онлайн-магазине “Хаусдорф” всегда рады помочь вам сделать выбор. Если сомневаетесь, просто напишите в наш онлайн-чат или позвоните на бесплатную горячую линию — расскажем всё об интересующих вас моделях или типах техники.
Что такое зависимая и независимая варочная панель
И чем они отличаются? Давайте разбираться!
Варочная панель, как мы уже выяснили, это “верхняя часть плиты”, то есть, поверхность с конфорками или иными нагревательными элементами. Она может подключаться к источнику питания самостоятельно, а может иметь общее подключение с духовым шкафом. Как вы уже, наверное, догадались, первый тип называется независимым, второй — зависимым.
Особенность использования тоже вполне понятна из названия: независимые варочные панели можно устанавливать автономно: например, варка на кухонном острове, духовка — в пенале, на уровне груди. И удобно, и наклоняться не надо. При этом элементы управления, разумеется, находятся на каждой модели отдельно.
Зависимые устройства работают иначе. Единая система подключения подразумевает и совместную установку. Больше всего это напоминает классическую плиту, которая не заключается в единый металлический корпус, а врезается в шкаф. Элементы управления в такой конструкции обычно расположены на фронтальной панели духового шкафа. Чаще всего зависимой делают электрическую духовку и электрическую стеклокерамическую плиту. Стоимость “комплекта” меньше, чем независимой техники. Удобно это или нет — решать вам.
Функционал современных варочных панелей
Не будем перечислять абсолютно все функции, но самые главные — отразим.
- Что такое Stop & Go
Стоп энд гоу — это опция, которая позволяет буквально поставить готовку на паузу. Если вам нужно отвлечься на несколько минут, у вас нет возможности присматривать за плитой, но вы хотите, чтобы ничего не пригорело, воспользуйтесь ей: нажмите значок паузы на Siemens EH645BFB1E — и устройство перестанет нагревать конфорку на несколько минут. Чтобы возобновить работу, прикоснитесь к тому же сенсору.
- Что такое дизайн “Домино” варочной панели
“Домино” — это особый тип варочных панелей, которые позволяют в буквальном смысле собрать плиту, как конструктор. Выбирайте необходимые модули (обычно на них расположены 1-2 конфорки против 3-4 у традиционных варочных поверхностей), подключайте их и создавайте плиту вашей мечты. На ней может быть рядом газовая конфорка и индукционный блок с зоной расширения, ВОК-панель и контактный гриль, фритюрница… Словом, набор ограничен лишь вашей фантазией и предельной мощностью электросети.
- Что такое функция “Бустер” варочной панели
“Бустер” обычно встречается на индукционных варочных поверхностях и позволяет сократить время приготовления благодаря перераспределению мощности между зонами нагрева. Выбранная конфорка начинает работать на 50% производительней, соответственно, вода закипает быстрее.
- Что такое варочная панель Hi Light
Hi Light — это особая технология нагрева, используемая в стеклокерамических электроплитах. Благодаря этой технологии конфорки нагреваются быстро и равномерно, обеспечивая максимальный комфорт для приготовления пищи.
- Что такое автофокус в варочных панелях
Очень полезная функция, при которой варочная поверхность сама определяет диаметр дна посуды, которую вы ставите на неё, и нагревает только необходимую часть рабочей зоны. Таким образом экономится электроэнергия и оптимизируются процессы готовки.
- Что такое зона расширения варочной панели и что значит Flex Zone
На самом деле, это одно и тоже. Зона расширения есть в обычных стеклокерамических и индукционных плитах. Она позволяет увеличивать стандартную рабочую поверхность конфорки и готовить на посуде большего размера.
- Что такое газконтроль в варочной панели
Газ-контроль (Gas Control) — современная технология, благодаря которой использование газовых плит становится абсолютно безопасным. При случайном затухании пламени подача газа автоматически прекращается и возобновляется только после устранения неполадок.