Знаковое событие произошло сегодня в Петербурге. Депутат Государственной Думы Николай Валуев и вице-губернатор Санкт-Петербурга Любовь Совершаева посетили ресторан. Нет, не для того, чтобы пообедать, а с важной государственной миссией. Дело в том, ресторан на проспекте Добролюбова стал первым, кто начал реализацию пилотного проекта по переработке органических и неорганических отходов.
И это радует - ведь в будущем планируется распространить его на другие кафе и рестораны города, а опыт использовать по всей России. До сих пор у нас в городе, да, уверена, и по всей стране с большим скрипом идёт внедрение раздельного сбора бытовых отходов. Контейнеры то появляются, то исчезают, а несознательные граждане пихают туда что попало, ведь им лень сортировать свой мусор.
Во времена моего детства на лестничных площадках ещё стояли баки для пищевых отходов, и дворники должны были их опорожнять и мыть. Впрочем, вряд ли они их мыли, поскольку амбре на лестнице стояло ... ну, соответствующее. И возвращения этой традиции, конечно, не хотелось бы.
А вот то, что недоеденная ресторанная еда пропадает - это, конечно, обидно! Прежде спасала "бережливость" официанток из "Вокзала для двоих". Впрочем, в случае с Н. В. беспокоиться не о чем - ресторанные порции явно не его калибр. Да и оценивал он ситуацию, скорее, с позиции первого зампреда комитета ГД по экологии и охране окружающей среды.
ЭКОЛОГИЯ! Вот что важно. Николай Сергеевич даже пообещал каждый ресторан, внедривший сбор пищевых отходов, отметить значком с аббревиатурой "ЭКО".
Вы, наверное, спросите, а при чём здесь демография? И какое отношение экология имеет к повышению рождаемости? А как же: чище природа - здоровее дети! Да и совершенно незачем отцу троих прекрасных детей знать настоящую расшифровку аббревиатуры "ЭКО"! Надеюсь, Николай Сергеевич не обидится на этот незначительный прикол!
