Вы наслаждаетесь пивом, коктейлями или шампанским с друзьями, и прежде чем вы начинаете это понимать, ночь превращается в день, и вы просыпаетесь с сильным похмельем.
Вы такие не одни. По данным исследования, опубликованного в журнале "Наркомания" в 2008 году, около 76% взрослых людей могут испытывать то или иное похмелье после приема алкоголя.
Симптомы похмелья включают усталость, обезвоживание, головную боль или боли в мышцах, головокружение, тряску, учащенное сердцебиение - вы знаете это. Это худшее что может быть.
"Только за последнее десятилетие мы стали свидетелями более сложных клинических и доклинических исследований, которые углубляют наше понимание всего, что связано с похмельем", - говорит Лора Вич, директор службы специализированного консультирования и вмешательства, доцент Медицинской школы Уэйк Форест
Вкратце, есть признаки того, что иммунная и воспалительная системы реагируют на похмелье, от центральной нервной системы, когда концентрация алкоголя в крови, наконец, достигает нуля. Отсутствие алкоголя в организме в этот момент часто приводит к наихудшим симптомам похмелья.
Так что же можно сделать как для профилактики, так и для лечения похмелья? Начнём!
Советы по предотвращению похмелья
Конечно, лучший способ избавиться от похмелья - не пить, или пить умеренно, и осознавать риски, связанные с употреблением большого количества алкоголя.
"Большинство травмированных пациентов, которых я вижу ежедневно и которые получают травмы, связанные с алкоголем, - сказал Вич.
Тем не менее, согласно небольшому исследованию, опубликованному в журнале "Алкоголизм", некоторые исследования показывают, что употребление определённого алкоголя также может повлиять на тяжесть похмелья, хотя и незначительно (Клинические и экспериментальные исследования в 2009 году).
Соединения, связанные с ферментацией алкоголя, называемые "конгенеры", связаны с усилением симптомов похмелья. Они встречаются в больших количествах в темных спиртных напитках, таких как бурбон и виски, чем в светлых, например, водке или светлом пиве. Значит, более темный напиток может привести к сильному похмелью.
"По крайней мере, два исследования показывают, что более серьезные симптомы похмелья возникают при употреблении алкоголя с очень высоким содержанием в нем родственных веществ, но необходимы дополнительные исследования, поскольку, например, не все бурбоновые виски производятся в рамках одного процесса", - сказал Вич.
"Выводы показывают, что в целом, употребление большего количества алкоголя является четким показателем риска похмелья", - сказала она, добавив, что просто осознание связи между риском похмелья и употреблением большего количества алкоголя может помочь снизить рискованные модели употребления и похмелья.
Также специалисты рекомендуют не пить на пустой желудок, что может ухудшить похмелье.
"Пища помогает замедлить скорость всасывания алкоголя в организм", - говорит доктор Ариэль Левитан, врач-терапевт из Чикаго и соавтор книги "Витаминный раствор".
"Питание может дать вам несколько дополнительных электролитов и жидкостей, которые повысят уровень гидратации", - сказала она. "Алкоголь выводит из организма ключевые витамины и минералы."
Советы по лечению похмелья
Поскольку алкоголь может нарушить усвоение организмом определенных питательных веществ, употребление алкоголя в пищу связано в некоторых исследованиях со снижением уровня витаминов А, В, цинка, калия и других ключевых питательных веществ, но правильное питание может сыграть определенную роль в их замещении.
Витамин А содержится в яйцах, мясе, рыбе и овощах оранжевого и желтого цвета, таких как сладкий картофель. Белки, такие как курица или рыба, содержат витамины группы В. Спаржа богата цинком и витамином группы В, называемым фолатом.
Животные белки являются хорошим источником цинка, а также орехов, цельного зерна и бобов. Авокадо или бананы могут дать толчок развитию калия.
Также важно сохранять уровень увлажнения, говорит доктор Роми Блок, чикагский специалист в области эндокринологии и медицины обмена веществ, соавтор книги "Витаминный раствор".
"Если ты проснешься с похмельем.... выпей много воды прямо сейчас", - сказал Блок.
Национальная медицинская библиотека США даже рекомендует стакан воды между алкогольными напитками для предотвращения похмелья. В свою очередь, это может помочь вам пить меньше алкоголя и снизить уровень обезвоживания.
Чего следует избегать при лечении похмелья? Многие эксперты предостерегают от приема препаратов, содержащих ацетаминофен, таких как тиленол, которые могут вызвать поражение печени в сочетании с алкоголем.
Кроме того, избегайте "шерсти собаки".
Вич сказал, что употребление еще одного напитка в качестве средства от похмелья - распространенное заблуждение.
"Принятие пива утром после выпивки может временно задержать похмелье, но когда уровень алкоголя снова достигнет нуля, организм будет снова отзываться тем, что мы называем похмельем, - сказала она.