Индукционные варочные панели вроде Neff T58BT20N0, Miele KM 6117 и Bosch PIF651FB1E позволяют готовить очень быстро, эффективно, да ещё и электроэнергию экономить. Индукционная технология обеспечивает нагрев посуды и содержимого в очень короткие сроки, но если у вас предельно ограничено время, а вскипятить воду, например, нужно почти мгновенно, то на помощь придёт функция «Booster» (Бустер). С её помощью вы будете готовить ещё быстрее.
Что такое Бустер?
В зависимости от производителя, опция может называться также Super Power и Power Boost. Тем не менее, означает она одно и то же: увеличение мощности одной конфорки примерно наполовину. А это, в свою очередь, ведёт к сокращению времени приготовления пищи.
Не секрет, что закипание воды — один из самых долговременных процессов, которые существуют в приготовлении пищи. Да и каждый из нас, наверное, попадал в ситуацию, когда нужно что-нибудь быстро сварить, а налитый в кастрюльку литр воды всё не хочет кипеть. И это мы ещё не вспоминали о приготовлении супа — вот что действительно отнимает драгоценные часы.
Бустер — опция, которая сократит ожидание и время приготовления пищи. Благодаря временному перенаправлению мощности с одной конфорки на другую, эта опция обеспечивает быстрое закипание даже внушительного объема воды. Или достижение необходимой температуры для обжаривания мяса и овощей (обычно это требуется в блюдах восточной кухни).
Временной промежуток, в течение которого мощность конфорки вырастает, вы выбираете сами. Слишком долго, правда, ни одна индукционная варочная панель в режиме «Бустер» работать не может: это чревато перегревом. Но даже 3-10 минут хватает, чтобы вскипела вода в 5-литровой кастрюле.
Отключить «Бустер» можно до истечения заданного времени, для этого просто измените уровень нагрева и готовьте как обычно.