КБЖУ на 100 гр: 157/11,68/10,06/4,58
Ингредиенты:
- Утиный фарш - 1 кг(у меня был механической обвалки, жирноват)
- Яйца - 2шт
- Лук репчатый - 160 гр
- Овсяная мука - 70 р
- Соль
- Перец
Приготовление:
1. Смешать фарш с яйцами.
2. Нарезать мелко лук и добавить к фаршу.
3. Теперь добавляем соль и перец,муку. Все тщательно перемешиваем.
4. Формируем колтлетки мокрыми руками и выкладываем на а/п сковороду. Жарим без масла, т.к фарш жирный.
5. Готовим под крышкой на среднем огне минут по 5-7 с каждой стороны.
Приятного аппетита!