Найти тему
Похудеть - легко!

Сочные свиные отбивные с овощами. Шикарный рецепт на ужин!🥩🍷🌶😏

Оглавление

Аппетитная свинина со свежими овощами не оставит равнодушными ваших членов семьи. Нежное мясо и приятный вкус овощей помогут скрасить семейный ужин.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Ингредиенты для свиных отбивных:

  • Свиные отбивные – 500 гр.
  • Семена льна – ¼ чашки (60 мл.)
  • Кокосовое масло – 3 столовые ложки
  • Тмин – 2 чайные ложки
  • Кориандр – 1 чайная ложка
  • Кардамон – 1 чайная ложка
  • Соль и перец – 1-2 щепотки
  • Сладкий перец – 1 шт.
  • Луковица – ½ шт.
  • Стебель сельдерея – 2 шт.
  • Белое вино – ¼ бокала

Энергетическая ценность 1 порции свиных отбивных:

  • Ккал – 439
  • Жиры – 23,7 гр.
  • Белки – 50,3 гр.
  • Чистые углеводы – 4,3 гр.

Как приготовить свиные отбивные с овощами:

  • Натрите свиные отбивные солью и перцем;
  • В широкой миске смешайте лён, кориандр, кардамон и тмин;
  • Обваляйте каждый кусок мяса в специях с обеих сторон;
  • Растопите кокосовое масло на сковороде;
  • Когда масло растопится и начнет испаряться, то положите свиные отбивные на сковороду. Обжаривайте мясо до тех пор, пока корочка не станет хрустящей и золотистой;
  • Готовые свиные отбивные переложите на фольгу. Мясо должно «отдохнуть»;
  • В масло с соком из мяса положите нарезанные овощи. Приправьте их солью и перцем;
  • Во время обжарки овощей добавьте белого вина.

Понравился рецепт? Тогда ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал ЗДЕСЬ! Я регулярно выкладываю рецепты самых разных вкусностей, которые сможет приготовить каждый!😉

Другие мои статьи:

Еда
6,93 млн интересуются