Десятый год нашего здесь пребывания и моей садово-огородной деятельности в нескольких фотографиях.
За последние несколько лет мне удалось разбить небольшую аптекарскую грядку. Лекарственные и пряно-ароматические травы - увлечение абсолютно новое для меня.
На четырех сотках мы выращиваем урожай овощей, полностью удовлетворяющий потребностям семьи. Мы вволю едим их летом, мы заготавливаем на зиму столько, что хватает до весны. Мы щедро делимся с друзьями и соседями.
Какие культуры я выращиваю? Ягоды, сезонные овощи, травы – только те, что сложно купить вообще, либо те, магазинное качество которых меня не устаивает. Например спаржа, томаты, цветная капуста.
Все заготовки я делаю по этому же принципу: только то, что любит моя семья. Вяленые томаты, томатный сок. Много замораживаю. Но, ровно в том количестве, которое необходимо. За несколько лет оно выверено до грамма.
Такой подход позволяет мне каждую минуту получать удовольствие от работы на огороде. Никакой ноющей спины, никакой лишней утомительной суеты. Овощи не возвращаются в компост потому, что я не в силах их переработать. Никаких разочарований, и остается достаточно времени для валяния на траве и прищуривания на солнце.
Вот такие выводы удалось сделать к концу десятого года моей садово-огородной эпопеи. Как вам?