"Хлеб всему голова"
Этой пословице уже очень много лет, но она является актуальной и сегодня.
Хлеб не только вкусный, но и очень полезный продукт питания. Он является щедрым источником микроэлементов и углеводов.
Основная польза хлеба
Важную роль в составе хлеба выполняют сложные углеводы.
Сложные углеводы имеют в своем составе клетчатку, попадая в желудок, они намного дольше перевариваются, тем самым обеспечивая чувство насыщенности, чувство голода приходит намного позже.
Хлеб насыщен белком, который является одним из основных компонентов, формирующих ткани организма человека.
Белок участвует в процессах, влияющих на увеличение мышечной массы.
Стоит отметить, что в обычном хлебе, почти в три раза меньше белка, чем в знаменитой куриной грудке. Так что, таким, как на фото вы на одном хлебе не станете. :-)
Но зато, в этих белках очень много аминокислот, которые выполняют ряд полезных функций. К примеру, цистин помогает выводить из организма вредные токсины, а еще он участвует в процессах замедления старения клеток.
Полезные вещества содержащиеся в хлебе
Хлеб содержит в своем составе большой набор различных витаминов и микроэлементов:
- В1, В2, В3 – витамины, которые участвуют в правильной работе сердечной мышцы и пищеварительной системы, также улучшают обмен веществ;
- Е – витамин, который позволяет улучшить кровообращение и укрепить иммунитет;
- Железо – положительно влияет на метаболизм и помогает насыщать организм кислородом;
- Медь – в небольших количествах способна поддерживать организм в бодром состоянии;
Кроме этого, хлеб содержит в составе фосфор, кальций и много других полезных веществ.
Клетчатка один из полезных элементов хлеба, которая содержится в большом количестве. Недаром наши предки употребляли цельнозерновой хлеб, он более насыщен клетчаткой и положительно влияет на организм.
Хлеб является очень важным продуктом питания, который должен быть в рационе каждого человека. Употребляя его ежедневно, мы насыщаем свой организм витаминами и полезными микроэлементами!
Но...
Не каждый хлеб одинаково полезен! А это тема для отдельной статьи.
Ставьте лайк, если узнали что-то новое и делитесь с друзьями. Подписывайтесь на канал.
Многие сейчас вообще не едят хлеб. А вы едите?